- კარტოფილი - 6-7 ცალი (საშუალო)
- პომიდორი - 4-5 ცალი (საშუალო)
- მოხარშული ხორცი - 450 გრამი
- Spice ნაზავი - 1/2 ჩაის კოვზი
- სტეიკი ან მცენარეული ზეთი - - ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
Fry ხახვი ცხელ მცენარეული ზეთი სანამ ნათელია. შემდეგ, დაამატეთ mince და საზ სანამ მოყავისფრო. მარილი, წიწაკა და სანელებლებით მოაფრინეთ. გაითვალისწინეთ და დაუშვებთ გაგრილებას. შემდეგი, შეწყვიტა საუკეთესოებში კარტოფილი და ამოჭრა შუა. ეს ასე უნდა გამოიყურებოდეს. შემდეგ დაჭრილი ბირთვი პომიდორი. აქ ასე. რა დარჩა პომიდორი და კარტოფილი არ ჩააგდოს, დაასხით მარილი და პილპილი, აურიეთ. და დააყენა საცხობი კერძი ქვედა. შეავსეთ ადგილზე პომიდორი და კარტოფილი. განათავსეთ საცხობი კერძი ქვედა ფენით კარტოფილი და პომიდორი. დაფარავს ფორმას კილით და საცხობი 30 წუთის განმავლობაში 180 ° C- ზე, როდესაც კარტოფილი რბილი გახდება, წაიღეთ კილიტა და ოქროს გაცხელება. კერძი მზად არის. Bon appetit.
მომსახურება: 3-4