- ქათმის ძუძუს - 300 გრამი
- კარტოფილი - 4 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- ჭარხალი - 200 გრამი
- სტაფილო - 1 ცალი
- კვერცხი - 3 ცალი
- Bay Leaf - 1 ცალი
- მზესუმზირის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
Chicken breast wash, ჩაიცვი saucepan და დაასხით 3 ლიტრი ცივი წყალი. დაამატეთ წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და სუფთა წყალი. საზ 40 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბო სანამ ხორცი მზად არის. Peel ხახვი წვრილად chop, დიდი სტაფილო დიდი grater. Fry ბოსტნეული მცენარეული ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. დაჭრილი კარტოფილი პატარა კუბურები. მყარი მოხარშული კვერცხი მოჭრილი შევიდა კუბურები (tip: მოვხარშოთ მყარი მოხარშული კვერცხები, დააყენა მათ ცივი წყალი და საზ 10 წუთის მომენტი დუღილის). ამოიღეთ ხორცის ბულიონი. დავჭრათ იგი პატარა ნაჭრებად და კარტოფილით ჩავუღრმავდი. საზ 15 წუთის განმავლობაში. დაიბანეთ ჭინჭარი და წვრილად დაჭრილი (გამოიყენეთ ხელთათმანები, რათა თავიდან აიცილოთ დამწვრობა). როდესაც კარტოფილი სრულიად მზად არის, დავამატოთ ჭინჭრის პან და საზ კიდევ 5 წუთი. ამის შემდეგ, ჩაასხით წვნიანი კვერცხები, შემწვარი ბოსტნეული, მარილი და სანელებლები და საზ კიდევ 2 წუთი. ნება წვნიანი brew. დაასხით ფირფიტები და ემსახურება მაგიდას. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6