- ორაგული სტეიკი - 2 ცალი
- სტაფილო - 100 გრამი
- ხახვი - 1 ცალი
- Bay ფოთოლი - 2 ცალი
- Pepper სურნელოვანი, მარილი - - გემოვნებით
- ავოკადო - 1 ცალი
- ცაცხვი - 1 ცალი
- ბუნებრივი იოგურტი - 125 მლნ
დასაწყისისთვის, ჩვენ სუფთა ხახვი და სტაფილო. სტაფილო მოჭრილი წრეებში, ხახვი - სემინარები. ჩვენ ვიღებთ ფართო saucepan, დაასხით ლიტრი წყალი, დააყენა cut ბოსტნეული, დაფნის, მარილი და პილპილი. მოიყვანეთ boil, შემდეგ შეამციროს სითბო და საზ კიდევ 5 წუთი. მდებარეობა სტეიკები დახმარებით tweezers ამოიღონ პატარა ძვლები. საჭმელს დავუმატებთ ბოსტნეულს და საჭმელს 7 წუთი სითბოს. ავოკადო სუფთა და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. თასი ბლენდერში, დაამატეთ avocado, იოგურტი, zest და ლაიმის წვენი, ცოტა მარილი. სცემეს სოუსიდან avocado to ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. მზად დამზადებული სტეიკები, ჩვენ ამოიღონ კანი. ჩვენ ვამზადებთ სტეიკს ფირფიტაზე, ვსვავ სოუსით ავოკადოდან და ვემზადებით ბოსტნეულის შემცველობით. Bon appetit!
მომსახურება: 2