- კომბოსტო - 3 კილოგრამი
- ჭარხალი - 1 კილოგრამი
- წყალი - 1 ლიტრი
- მარილი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ძმარი - 1 მინა
- Pepper არომატული ბარდა - 10 ცალი
- Bay Leaf - 3 ცალი
- შაქარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- კანი - 6 ცალი
კომბოსტო უნდა გათავისუფლდეს ზემოდან დაზიანებული ფოთლებით და დაჭრილი პატარა სკვერებით დაახლოებით 2 x 2 სანტიმეტრი. ჩემი ჭარხალი, სუფთა. დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. მსხვილი სოუსით ან აუზით კომბოსტოს ჭარხალი. მდუღარე წყალში, დაამატეთ სანელებლები, მარილი და შაქარი, მოვხარშოთ 5-10 წუთით და შემდეგ დავასხათ ძმრით. აურიეთ და ამოიღეთ სითბო. ჩვენ გავრცელდა კომბოსტო და beets სტერილური ქილებში და დაასხით marinade. Roll cans ან საფარი პლასტმასის მოიცავს. სოუერკრუტი ერთად beets შეიძლება ცივი snack, სალათი ან თუნდაც garnish. სეზონი ერთად მზესუმზირის ზეთი, აურიეთ და ჭამა!
მომსახურეობები: 6