- ქათმის ფილე - 500 გრამი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ტკბილი წიწაკა - 50 გრამი
- ხახვი - 50 გრამი
- ზუკჩინი ან ზოქჩინი - 100 გრამი
- სიმებიანი ლობიო - 100 გრამი
- ალუბლის პომიდორი - 100 გრამი
- მოზარარელა ყველი - 150 გრამი
- ნიორი - 2 კბილები
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
ქათმის ფილე, დაჭრილი სტეიკები (500 გრამი - 3-4 სტეიკები). ოდნავ სცემეს off, rubbed ერთად squeezed ნიორი, მარილი და პილპილი, შემდეგ დააყენა საცხობი კერძი. ყველა ჩემი ბოსტნეული და სუფთა. სტაფილო რუბლს, მსხვილ grater, პომიდორი, zucchini და წიწაკა დაჭრილი დიდი ნაჭრებით, ხახვი - წვრილად. სანიშნეს მწვანე ლობიო ბოსტნეული და mix. ბოსტნეული ოდნავ მარილი, აურიეთ. გაავრცელოთ ბოსტნეული ბოსტნეულისაგან. გახეხეთ გახეხილი ყველით თავზე. ჩვენ ღუმელში დავსვამთ და დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე ვდებთ (სრული მზადყოფნა). ჩვენ ვმსახურობთ ცხელი. Bon appetit! :)
მომსახურება: 3-4