- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- კარაქი - 1 ხელოვნება. spoonful
- საშუალო ზომის ვაშლი, დაჭრილი და დაჭრილი - 3 ცალი
- საშუალო ბოლქვები, თხელი დაჭრილი - 8 ცალი
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 3 ქ. კოვზები
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 1 ცალი
- მზა ცომი ნამცხვრები - 1 ცალი
- გახეხილი ყველი - 1 მინა
- ახლად დაფქული წიწაკა - 1 ცალი
სითბოს ზეითუნის ზეთი და კარაქი მსხვილი ფინჯანი პან ზე მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს ვაშლი და ხახვი, fry სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ სითბოს მინიმალური და ფრაის, დაახლოებით 35 წუთი, სანამ ვაშლი და ხახვი ტენდერი. დაამატეთ ძმარი და მარილი და ფრაის 5 წუთი. გაგრილებას მსუბუქად floured ზედაპირზე, გააფართოვოს ცომი დაახლოებით 3 სმ სისქის. დაჭრილია 6 წრე დიამეტრით 15 სმ-ზე დაასხით საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით. გაფართოვარე tartlets. ნახევარი მოხარშული ვაშლი-ხახვი მასა შერეული კვების პროცესორი ადრე მოპოვების ერთგვაროვანი მასა. განაწილებული 3 tablespoons of შედეგად პიურე თითოეულ tartlet, ტოვებს ხელშეუხებელი 2.5 სმ კი კიდეებს. Sprinkle 2 tablespoons ყველი. სეზონი წიწაკა. ყველაზე დარჩენილი ვაშლის ხახვი ნარევი და sprinkle 2 teaspoons ყველი. მოათავსეთ ცომის კიდეები თითებით. მაგარი tartlets დაახლოებით 30 წუთი. იმავდროულად, სითბოს ღუმელი 350 გრადუსი. Bake სანამ ოქროს ყავისფერი კიდეები, საწყისი 40 დან 45 წუთი. მიირთვით თორმეტი თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 6