- unsalted კარაქი - 1/2 ჭიქა (1 ჯოხი, პლუს ფორმის ზეთი)
- ნახევრად შოკოლადი - 240 გრამი
- კაკაოს ფხვნილი - 1/4 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 1/4 თასი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- დიდი კვერცხები - 3 ცალი
- ფქვილი - 1 ჭიქა
- კაკალი - 1 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. კვადრატის ფორმის 20 სმ ზომის ქვედა ნაწილში და ქვედა ნაწილში ალუმინის კილიტა, ცხიმიანი კილიტა ზეთით. დატოვეთ განზე. შეურიეთ ფქვილი, მარილი, კაკაოს ფხვნილი და საცხობი ფხვნილი ერთად თასი. გათვალისწინებულია. მოათავსეთ დაჭრილი შოკოლადი და კარაქი საშუალო თასი, რომელიც მოთავსებულია მდუღარე წყალში. მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ შოკოლადი და კარაქი თითქმის მთლიანად დნება. 2. ამოღება სითბოს და აურიეთ სანამ არ გლუვი. სცემეს შოკოლადის ნარევი შაქრის სანამ გლუვი. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და ცემა. 3. ფქვილის ნარევი და აურიეთ წვრილად რბილ სპატულასთან ერთად. არ აურიეთ ძალიან გრძელი. 4. აურიეთ ცომი დიდი დაჭრილი ნიგოზით. 5. დააყენა ცომი შევიდა მომზადებული MOLD და დონის ზედაპირზე ერთად spatula. Bake სანამ ჩასმული შევიდა ცენტრში toothpick არ გამოვა რამდენიმე სველი crumbs, 45 45 წუთი. ნება მიეცით გაგრილებას მთლიანად სახით. გაიგეთ კრახის კიდეები და წაიღეთ mold. გაჭრა მოედანზე.
მომსახურეობები: 10