ნამცხვარი ვაშლის კრემი ეს ნამცხვარი შეიძლება წელიწადის ნებისმიერ დროს მოხდეს, რადგან ყველა ინგრედიენტი ყოველთვის არის შესაძლებელი. მისი მომზადების ტექნოლოგია მარტივია და არ საჭიროებს კულინარიულ უნარებს. ცომი თითქმის შეიძლება მოხდეს ერთი წუთით. იგი იზრდება და შემწვარი, ფორმირების toasty crumb. ამის გამო, ნამცხვრები კარგად გაჯერებული ნაზავია. ვაშლის კრემი იდეალურია ნამცხვრების გაჟღენთისთვის და შეიძლება გამოყენებულ იქნეს სხვა საკონდიტრო ნაწარმის მიღების მიზნით.
შემადგენლობა:- კარაქი 150 გ
- შაქარი 2 სტადიის.
- Groats manna 1 სტადიის.
- ხორბლის ფქვილი 1 სტადიის.
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- Apple 5 ცალი.
- მარილი 1 pinch
- სოდა 4 გ
- არაჟანი 250 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ცომი, თქვენ უნდა მიიღოს semolina, მაღალი კლასის ფქვილი, არაჟანი, შაქარი, კვერცხი, მარილი და სოდა. მომზადება კრემი, თქვენ უნდა მიიღოს არაჟანი (უკეთესი ჯიშები "Antonovka"), შაქარი და შეარბილა კარაქი.
- ნაბიჯი 2 კრემი მომზადება. Peel ვაშლი კანიდან და თესლიდან და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 3 დააყენა ვაშლი in saucepan, დაასხით 2 სტადიის. ლ. წყალი და მოვხარშოთ ისინი ქვეშ lid to პიურე სახელმწიფო.
- ნაბიჯი 4 Kashitza ჩაიცვი sieve და wipe.
- ნაბიჯი 5 ცხელი მდუღარე კარტოფილით, დაამატეთ შაქარი (1 მინა).
- ნაბიჯი 6 შეურიეთ ნარევი საფუძვლიანად, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა და შემდეგ მაგარი.
- ნაბიჯი 7 მოხარშული კარტოფილით, დაიბანეთ ზეთი.
- ნაბიჯი 8 გახეხეთ კრემის ერთგვაროვნებასა და გაგრილებას 2 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 9 მომზადება ცომი. შეურიეთ სემინარი, შაქარი (1 ჭიქა) და ფქვილი - აურიეთ.
- ნაბიჯი 10 მშრალ მასებში უნდა გაიტანოს კვერცხები, დაასხით არაჟანი და დავამატოთ მარილი.
- ნაბიჯი 11 შეურიეთ ცომი კარგად. დასასრულს შერევას, დაამატეთ სოდა.
- ნაბიჯი 12 საცხობი MOLD (სილიკონი) შეიძლება ზეთის და შეედინება მას სანამ ნახევარი სიმაღლე.
- ნაბიჯი 13 განაწილებული ღუმელში ჩამოსხმული და 200 ° C -ზე 40 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შემოწმება ქერქის ხის toothpick. თუ რჩება მშრალი მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი - ტორტი მზად არის.
- ნაბიჯი 14 ტორტი უნდა იყოს ოდნავ გაცივდეს სახით, შემდეგ ჩაიკეტოს პირსახოცი და გაგრილდება ქვემოთ.
- ნაბიჯი 15 დავჭრათ ცივი ნამცხვარი ჰორიზონტალურად 3-4 ფენაში.
- ნაბიჯი 16 გამოიყენეთ კრემის ქვედა ფენის კრემის ფენა.
- ნაბიჯი 17 კრემი დაფარავს მეორე ფენას ტორტი.
- ნაბიჯი 18 ეს ფენა კვლავ დაფარულია კრემის ფენით.
- ნაბიჯი 19 კრემი დახუროს ზედა ფენის ტორტი.
- ნაბიჯი 20 თქვენ უნდა დაამშვენებს ტორტი გემოვნებით. შეგიძლიათ ნაცრისფერი და ნაოჭით წვრილად შემწვარი კაკლის ქერქით. მეტი კაკალი მეშვეობით sieve მსუბუქად sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.