- გაყინული puff საკონდიტრო ფურცელი - 1 ცალი
- კვერცხი - 1 ცალი
- რძე ან ნაღები - 1 ხელოვნება. spoonful
- ნედლი დაჭრილი ნუშის - 1 მინა
- შაქრის ფხვნილი შაქრით - 1 გემოვნებით
- ნუშის პასტა - 120 გრამი (შევსება)
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები (შევსება)
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 1/4 თასი (შევსება)
- კვერცხი - 1 ცალი (ჩაყრა)
- ლიმონის კანი - 2 ჩაის კოვზი (შევსება)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (შევსება)
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები (შევსება)
1. გააკეთე შიგთავსი. შეურიეთ ნუშის პასტა კვების პროცესორი 2-3 ჯერ ან chop იგი ჩანგალი. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ 5-6-ჯერ მეტი. სანიშნეს კარაქი და აურიეთ კარგად. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, წვრილად გახეხილი ზეთი და აურიეთ. საფარის თასი ერთად სახურავი და დასვა მაცივარი სანამ საჭიროა. 3. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. ორი საცხობი ფურცლების პერგამენტის ქაღალდის ან სილიკონის საგნების მაქმანი. უნაყოფო puff საკონდიტრო. ჩაატარეთ ტესტი ფურცელი სამუშაო ზედაპირზე. დავჭრათ საცდელი ფურცელი 6 ოთხკუთხედში და შემდეგ დაჭრილი ნახევრად დიაგონალურად. 4. განათავსეთ 1 კოვზი ნუშის შევსება ყოველი სამკუთხედისა და თანაბრად ფუნჯით. Collapse სამკუთხედების croissant, დაწყებული ფართო მხარეს. განალაგეთ მანძილი მომზადებული ქაღალდზე. 5. თუ წინასწარ საზ, გადაათრიეთ croissants პლასტიკური გადატანა და refrigerate სანამ საჭიროა. ნაზავია კარაქით ნაცემი კვერცხისა და რძის ნაზავი (ან ნაღები). წაისვით დაჭრილი ნუშისგან. 6. Bake for 15-20 წუთი სანამ მუქი ოქროს. 5 წუთის განმავლობაში გაცივამდე, შემდეგ შაქრის ფხვნილით დაასხით და სითბოს ემსახურება.
სამუშაოები: 4-5