Შვრიის თაფლის პური კენკრის თესლი და ქინძით

თბილი რძე შერეული კარაქი, წყალი, თაფლი, საფუარი, აურიეთ გემოვნების დამატება სათესლე ინგრედიენტები:

• რძე - 1 მინა (1 მინა - 250 მლ)
• წყალი თბილია - 1/4 მინა
• ზეითუნის ზეთი - 3 ხელოვნება. კოვზები
• თაფლი - 1/4 მინა (შეგიძლიათ ცოტა ნაკლები)
• საფუარი, დაჭრილი - 40 გრამი
• ხორბლის ფქვილი / 2 - თასი
• მთელი ხორბლის ფქვილი - 1 მინა
• შვრია - 1 მინა
• მარილი ზღვის - 1 ჩაის კოვზი

ინსტრუქციები

დაამატეთ კარაქი, წყალი, თაფლი, საფუარი, დაამატეთ კამა და ქინძი თესლი (1 თ სპლოული), შეგიძლიათ დაამატოთ ცირუს, კამა, გამხმარი პომიდორი, თხილი და ზეთისხილი და სხვა))) აურიეთ რძე და თაფლი და ფქვილის ნარევი, მისცეს ორჯერ გაზრდას, მოათავსეთ MOLD- ში, მოათავსოთ კიდევ 0.5 საათის განმავლობაში, 50-50 წთ-ზე 175-180 გ-ზე, დელიკატურად არომატული პური ყოველთვის გამოდის რბილი რჩება ;-))

მომსახურეობები: 10-15