- მარწყვი - 500 გრამი
- ცაცხვი - 1 ცალი
- წყალი - 300 მილი
- შაქარი - 150 გრამი
ბანკში წყლის დამატება შაქარი, zest და ლაიმის წვენი. მსუბუქად სითბოს დაითხოვოს შაქარი, შემდეგ მოუტანს boil და simmer 3 წუთი. გაგრილებას დაამატეთ ბრინჯში დაჭრილი მარწყვი, ყველაფერი მოუტანს ერთგვაროვან მასას. ჩაასხით პლასტმასის კონტეინერში. გაყინვის 2 საათი, ან სანამ ნარევი იყინება გარშემო კიდეები. გამოიყენეთ ჩანგალი მწვერვალებისგან ცენტრში. და კვლავ დააყენა საყინულე. შემდეგ გამეორება პროცედურა 3-4 ჯერ, ყოველ 30 წუთში, ან სანამ მთელი ნარევი ქმნის ყინულის კრისტალები. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
მომსახურება: