- ნიორი - 4 კბილი
- ლაურაშკა - 2 ცალი
- ლაიმის წვენი - 3 ქ. კოვზები
- მშრალი თეთრი ღვინო - 1/4 თასი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- კალინი - 2 teaspoons
- წიწაკა - 2 teaspoons
- მარილი - 1-1 / 2 ჩაის კოვზი
- chili - 1/2 teaspoons
- ქათმის ფრთები - 1 კილოგრამი
- თხილის ქერქი - 10 ცალი
დიდი კერძი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ქათმის და thyme. სანიშნეს ქათმის ფრთები და thyme, mix, ისე, რომ ფრთები მთლიანად დაფარული marinade და მწვანილი. წაშალეთ მაცივარში მინიმუმ 2 საათი. Fry ქათმის ფრთები on გრილის სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 15 წუთის (გარდამტეხ მეტი).
მომსახურეობები: 4