მაგრამ შესაძლებელია ძროხის შვილებისთვის ძროხის რძე?
თითოეული კონკრეტული ბიოლოგიური სახეობის მიერ წარმოებული რძე ძალიან კონკრეტულია. მისი შემადგენლობა შეესაბამება ამ ტიპის ძაღლების უნიკალურ მოთხოვნებს მკაცრად - და სხვა არაფერი. ანუ, ძროხის რძეში არსებობს ისეთი ელემენტები და ნივთიერებები, რომლებიც აუცილებელია ხბოსთვის და რომელიც აკმაყოფილებს მის კვების და ფიზიოლოგიურ საჭიროებებს. მაგრამ ბავშვისა და ხბოს საჭიროებები იდენტური არ არის!
განვიხილოთ ეს სიტუაცია უფრო დეტალურად. ხბოს სწრაფად ვითარდება. მისი დაბადებიდან ძალიან ცოტა დრო სჭირდება და ის უკვე ფეხზე დგას და პირველი უხეშად და გადაუდებელ ნაბიჯებს ატარებს. და ერთი თვის შემდეგ, მისი წონა ორჯერ. ორ წელიწადში ხბოს არ ჰგავს ხბო. ზომისა და წონის თვალსაზრისით, ეს შეესაბამება მოზრდილებს, გარდა ამისა, ამ ასაკში, ხბოს უკვე შეუძლია რეპროდუცირება.
ბავშვი წონაში არ არის ასე სწრაფად. ჩვეულებრივ, მხოლოდ ხუთი თვის განმავლობაში, იგი აორმაგებს მის განაკვეთებს. გახდეს ფეხები და წავიდეთ ბავშვი უკვე შეუძლია ახლოს წლის. ამავე დროს, პატარა მამაკაცის ტვინი სამჯერ გაიზარდა.
რა უნდა იყოს მხარდაჭერილი სწრაფი ზრდის ხბოს? მეტი ცილა. აქედან გამომდინარე, ეს არის ცილისა და ძროხის რძეში - ხბოს სჭირდება ძალიან სწრაფად წონა და კუნთების მასა.
ბავშვი ფიზიკურად არ ვითარდება, როგორც ხბოს, ისე მისი დედის რძის ცილა საშუალოა. ცილის რძეში, რძის პროტეინი სამჯერ უფრო დაბალია. თუმცა, პროტეინი კომპენსაციას ახდენს სხვა ნივთიერებებით - კერძოდ, პოლიინსააცირებული ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის ტვინის ეფექტური და დაჩქარებული განვითარებისათვის. გარდა ამისა, დედისა და ძროხის რძის შემადგენლობა განსხვავდება მინერალური მარილების რაოდენობის მიხედვით. ქალთა რძეში ისინი უფრო მცირე ზომის ბრძანებით არიან დაკავებულნი, რადგან თუ ბევრი მათგანია - ეს ნიშნავს მხოლოდ ერთს: ძლიერი დატვირთვა თირკმელებში. და თუ ხბოს ატარებს ამ დატვირთვებს მოთმინებით, ბავშვი ძალიან რთულია - ყოველივე ამის შემდეგ, მისი თირკმლები სწრაფად ვითარდება დაბადების შემდეგ, ისინი ძალიან სუსტი არიან ასეთი ტვირთისთვის.
მაგრამ ეს არ არის საკმარისი ძროხის რძით, ამიტომ ვიტამინებია, რადგან მათ არ სჭირდებათ ხბოს. მაგრამ დედის რძეში მთელი საწყობია! გასაკვირი არ არის, რადგან მზარდი ბავშვების სხეული მათ სჭირდება.
საინტერესოა, რომ მე -18 საუკუნეში ადამიანებმა არ იცოდნენ, რომ ძროხის რძე არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას დედის რძის შემცვლელად. თუმცა, როდესაც ეს გახდა ცნობილი ფაქტი, ადამიანებმა დაიწყეს გამოსავლის ძიება: ისინი სველი მედდა აღმოჩნდნენ. ადრე, იმ შემთხვევებში, როდესაც დედას ბავშვს არ შეეძლო მისი რძე, ძროხა, თხა ან თუნდაც ცხენის რძე, აქტიურად გამოიყენებოდა. და მხოლოდ 1762 წელს აღმოჩნდა, რომ აღმოჩნდა, რომ მშობიარობის რძის ნაცვლად ძროხის რძის მიცემა არასწორი და მიუღებელი იყო ბავშვის სხეულისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს იყო კვლევის წყალობით, აღმოჩნდა, რომ ძროხის რძის პროტეინის დონე ძალიან მაღალია ადამიანის რძის მიმართ. ამიტომ, ძროხის რძე აღარ გამოიყენება მკერდის შემცვლელი.
მაიკლ Underwood, ცნობილი მეცნიერი მე -18 საუკუნეში, რეკომენდირებულია, რომ ახალგაზრდა დედები კვლავ გამოიყენოთ ძროხის რძე კვების ბავშვის სამეცნიერო მუშაობა ზრუნვა ახალშობილ ბავშვი. Underwood- ის თანახმად, რძე უნდა იქნას გაზავებული შვრიის ან წყლით - ეს ხელს შეუწყობს ძროხის რძის პროტეინის კრიტიკული დონის შემცირებას. ასეთი რეცეპტი საშუალებას იძლევა მაქსიმალურად გაზარდოს რძის რძის რძე დედის რძეში (ბუნებრივია, მხოლოდ ცილის შემცველობის თვალსაზრისით). ამ გზით ბავშვს შეეძლო განვითარებულიყო, თითქოს დედის რძე შეჭამა.
თანამედროვე მეცნიერება საშუალებას გაძლევთ განვითარდეს უახლესი ტექნოლოგია ბავშვთა კვების მრეწველობაში. კომპანიები ვითარდება სპეციალური რძის ფორმულები, რომლებიც შეიძლება შეიცვალოს ძუძუს რძე. ბევრი მცდელობა გაკეთდა. თუმცა, ამ დღეს არ გაკეთებულა ისეთი ნარევი, რომელიც მის კომპოზიციაში ძუძუთი რძის იდენტური იქნება. მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო ასი წლის განმავლობაში მეცნიერებმა ბევრი რამ მიიღეს. არსებობს ნარევები, რომლის შემადგენლობა დედის რძის მაქსიმალურად ახლოს არის.
თუმცა, ყველა დედა უნდა გვახსოვდეს: არ ძროხა, თხა, ცხენის რძე, არ ნარევი არ შეცვლის მისი ბავშვის დედის რძე. ამიტომ, ყველა ქალი, ჯერ კიდევ ფეხმძიმე, უნდა იზრუნოს მისი ჯანმრთელობის, და განსაკუთრებით - დიეტა და სახელმწიფო ნერვული სისტემის. და მაშინ თქვენი შვილი დედის რძის გემოვნებას ისარგებლებს, მისი დედა შეძლებს ისარგებლოს მისი ბავშვის სიახლოვეში, რომელიც წარმოიქმნება ყოველი ძუძუთი კვების დროს და რომელიც აკავშირებს დედასა და ბავშვს სითბოს, სიყვარულისა და ურთიერთგაგების ძლიერი, განუყოფელი ბონებით.