- გამხმარი სოკო - 50-100 გრამი
- sauerkraut - 100-200 გრამი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ოხრახუში - გემოვნებით
- კარტოფილი - 2-3 ცალი
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
- ტომატის პასტა - 2 ხელოვნება. კოვზები
სოკოს წვნიანი არის სამარხვო მაგიდის კერძი. ისინი ძალიან მსუბუქი და სასარგებლოა და საკმაოდ მარტივად მზად არიან. მომზადება: ჩაასხით გამხმარი სოკო თასი ცხელი წყლით და დატოვონ სველი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ შესუსტებას და წვრილად დაჭიმვით. კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები კარტოფილი. კიდევ ერთი თასი, ადგილი, sauerkraut, დაასხით თბილი წყალი და squeeze. დააყენა კომბოსტო დიდი saucepan, დაამატეთ წყალი და მოუტანს boil. სანიშნეს ტომატის პასტა, დაფარავს და საზ კომბოსტო მეტი დაბალი სითბოს. გათბობის მცენარეული ზეთი საშუალო frying პან. წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი სოკო. შემწვარი მას შემდეგ, რაც ისინი კომბოსტოსთან ერთად სავსეა. დაამატეთ წყალი და გააგრძელეთ დაბალ სითბოზე. დავამატოთ დაჭრილი კარტოფილი და simmer სანამ ტენდერში. მარილი და პილპილი გემოვნებით, დავამატოთ დაჭრილი ოხრახუში და სითბოდან ამოღება. ნება წვნიანი გაგრილებას ქვემოთ, შემდეგ დაასხით მეტი ფირფიტები. სასურველია, ემუშავა სოკოს სუპი და არაჟანი.
მომსახურეობები: 6-8