- ხორციანი თურქეთიდან - 450 გრამი
- წვრილად დაჭრილი ხახვი - 1/2 ჭიქა
- დაჭრილი ახალი კალიანო - 2 ქ. კოვზები
- წვრილად დაჭრილი ჩილეში Adobo სოუსით - 1 ცალი
- ნიორი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- ხახვი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მოზარარე ყველი - 4 ნაჭერი
- ბურგერი ჰამბურგერისთვის, დაჭრილი ნახევარი და შემწვარი - 4 ცალი
Preheat გრილის ღია ჰაერში საშუალო სითბოს, და მსუბუქად grate გრილი გრილი ზეთი. განათავსეთ ნაღების ხორცი თურქეთიდან, ხახვიდან, ქინძით, წვრილად დაჭრილი ჩილიდან, ნივრის ფხვნილით, ხახის ფხვნილით, კარგად გაჟღენთილი. სეზონი მარილი და შავი წიწაკა; შეურიეთ კარგად. ფორმის მიღებიდან 4 ნაჭერი. გაათბეთ ბურგერები თბილ გრილზე, სანამ თურქეთის საძირკველი აღარ იქნება ვარდისფერი, ან დაახლოებით 4 წუთი თითოეულ მხარეს. განათავსეთ mozzarella ნაჭერი patties და fry კიდევ 2 წუთი სანამ მოხარშული. ადრე ემსახურება, დააყენა კოტლეტი on toasts ეხლა რულონებში.
მომსახურეობები: 4