- ფქვილი - 1 კილოგრამი
- წყალი - 2 თასი
მომზადება: შეურიეთ ფქვილი და წყალი, სანამ ცომი მოჭრილით. ცომის მზადყოფნის შესამოწმებლად, თქვენ უნდა ჩამოაყალიბოთ ბურთი და დაფაროთ იგი ნესტიანი პირსახოცით 15 წუთის განმავლობაში. თუ მას შემდეგ, რაც ცომი არ მონაკვეთი უკან დანა დროს ჭრის, მზად არის. თუ ცომი ძალიან თხევადია, საჭიროა ჩაიძიროს იგი მსუბუქად floured სამუშაო ზედაპირზე.
მომსახურეობები: 6