- Squids - 400 გრამი
- ახალი კიტრი - 3 ცალი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ყველი - 400 გრამი
- მაიონეზი - გასინჯვა (სალადის გასახდელი)
- მარილი - გემოვნებით
1. პირველ რიგში ჩვენ უნდა გამოვიყენოთ ყველი კალათები. სანამ სალათი დაიშალა, მათ უნდა გაყინვას. თქვენ დაგჭირდებათ ბინა ფირფიტა. ბოლოში გავრცელდა კარაქით. პატარა ნაჭერი ყველი, დიდი ხბოს on ფირფიტაზე. წრე დაახლოებით 12 სმ დიამეტრით, ჩაიცეთ დისკო მიკროტალღოვანი ან preheated ღუმელი სანამ ყველი დნება. 2. ჩვენ გამოვიყენებთ მდნარი ყველის ფირფიტაზე და დატოვეთ ოდნავ გაცივება. მომზადება სათვალე გჭირდებათ კალათაში. ფრთხილად ამოიღეთ ყველი ფირფიტადან. ჩვენ წრეში დავამატებთ წასვლას და მისთვის სასურველ ფორმას. 3. შუშის ყუთში მაცივარში ვსვამთ, რომ ყველი მთლიანად გაყინული და სასურველი ფორმის მიღება. ამდენად, ჩვენ ვამზადებთ ყველა კალათას და გაუგზავნეთ მათ მაცივარში. ნახეთ ყველი კალათები იქნება როგორც ფოტო. 4. ახლა მოამზადეთ სალათი ჩვენი კალათაში. მე უკვე ვთქვი, რომ შეგიძლიათ კალათში რაიმე სალათი მოათავსოთ. ეს შეიძლება იყოს ბოსტნეული ან ხორცი. შეუთავსეთ ყველით სალათის სალათები, ან ქათმის და ზღვის პროდუქტები. მე მოგცემთ მაგალითს მარტივი სალათი. ჩამოიბანეთ squid carcass, rinse და დააყენა მას თასი. ჩაასხით მდუღარე წყალი 3-5 წუთი. ჩაასხით წყალი და დავხურეთ ისევ მდუღარე წყალში. შემდეგ დაჭრილი კარკასით ჩალის. კიტრი, ძალიან, დაჭრილი შევიდა ზოლები. კვერცხი მოხარშული, სუფთა და წვრილად დაჭრილი. ყველა mix, მარილი გემოვნებით, სეზონი მაიონეზით და 15 წუთის განმავლობაში მაცივარში. სანამ ემსახურება, სალათი კალათაში და დაისვენეთ თქვენს liking. ჭამე სალათი ერთად "ტარა".
მომსახურება: 3-4