გაზაფხულის სისუფთავე - კიტრისა და ქათმის მსუბუქი სალათი ნაზი ქათმის ხორცი აქვს მხოლოდ სრულყოფილი გემოთი და თანმიმდევრულობა, სხვადასხვა პროდუქტებთან თავსებადობის თვალსაზრისით. ამიტომაც მოხარშული ქათმის ხორცი არის მრავალი სალათის საფუძველი სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტებიდან. ჩვეულებრივი აზრით, სალათები ქათმის ან ხორცთან ასოცირდება მაღალკალორიულ შემცველობით, ხშირად მაიონეზით და სხვა ადვილად საჭმლის საჭმელებით. მაგრამ ჩვენი სალათი კიტრი და ქათამი მთლიანად ამართლებს ამ განცხადებას. ასეთი სალათი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათ მიერ, ვინც ძალიან ფხიზლობს მათი ფიგურა და მათი დიეტა. ლიმნის და პიტნის წვენიდან ორიგინალური გასახდელი, ქათმის სალათის კიტრი აბსოლუტურად არარელევანტური და მსუბუქია. და მისი სასიამოვნო გემო პირველი ნაწილიდან მიირთმევს ოჯახის ყველა წევრს. ახლა შეგვიძლია ვთქვათ, რომ სწორი კვება არა მარტო სასარგებლოა, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელია. სპეციალური ხრიკები მომზადება სალათი კიტრი და ქათამი არ არის. მთავარია, ზუსტად მივყვეთ ფორმულას და ყველაფერი კარგად მოხდება. მაგრამ თუ გნებავთ სალათი ქათმის და კიტრი, განსაკუთრებით სატენდერო აღმოჩნდა, ცდილობენ მოჭრილი კიტრი, როგორც თხელი რაც შეიძლება. იმისათვის, რომ მას ჩვეულებრივი დანა ნაკლებად სავარაუდოა მუშაობა, მაგრამ დახმარებით სპეციალური დანა კარტოფილის გაწმენდა, ეს შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ superbly.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 500 გ
- კიტრი 2 ცალი.
- ლიმონი 1 pc.
- მშრალი 2 tsp.
- სოიოს სოუსი 1 სტადიის. ლ.
- ყავისფერი შაქარი 2 ტ.
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 0.5 tsp.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება სალათი, მიიღოს ახალი კიტრი, ქათამი ფილე, სოიოს სოუსით და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 გაამწვანე ქათმის ფილე - სარეცხი, დაასხით ცივი წყალი და მდუღარე წერტილიდან 25-30 წუთი.
- ნაბიჯი 3 450-500 გრ მოხარშული ქათმის ფილე შესვენების შევიდა გრძელი თხელი ბოჭკოები.
- ნაბიჯი 4 კიტრი დაიბანეთ და დაჭრილი შევიდა თხელი ხანგრძლივი ზოლები - ძალიან მოსახერხებელია, რათა დანა დასუფთავების კარტოფილი. თუ კისრის კანი მუქი და მძიმეა, უმჯობესია, გაჭრა.
- ნაბიჯი 5 შევსების მიზნით, შეურიეთ ინგრედიენტები: ზეთისხილის ზეთი, სოიოს სოუსი, პიტნის პიტნის, მარილის და შავი წიწაკა, 1 ლიმონის წვენი ამოიღეთ და ყავისფერი შაქრის დამატება.
- ნაბიჯი 6 კომბინაცია ყველა ინგრედიენტი სალათი ეხლა კიტრი და ქათმის და აურიეთ კარგად. დაუყოვნებლივ ემსახურე.