- სოროლი - 300 გრამი
- კიტრი - 2 ცალი
- კვერცხი - 2 ცალი
- რადიშ - 100 გრამი
- არაჟანი - 1 მინა
- წყალი - 2 ლიტრი
- კამა - 100 გრამი
მოამზადოს ცივი სახლში, ბევრი ფირფიტა არ უნდა დადგეს. ცხელ ზაფხულში, რაც სჭირდება თქვენს მაგიდასთან, ცივზე, რომელიც სუფთა ზაფხული დღეა, გარდა ამისა, ეს აბსოლუტურად სრულყოფს, აუმჯობესებს თქვენს ჯანმრთელობას მთელი ვიტამინების წყალობით, ზოგადად - ეს გემრიელი და ეკონომიური კერძია სამზარეულო. თქვენ აუცილებლად მომწონს :) რეცეპტი ცივი სუპი საწყისი sorrel: 1. პირველ რიგში, ჩვენ საფუძვლიანად დაიბანეთ ყველა ბოსტნეული და ჩვენ ასევე შეწყვიტა ფესვები საწყისი რადიშ. ახლა ჩაალაგე ღუმელი ორ ქოთანი საშუალო სითბოსთვის - ერთში კვერცხები დავამატეთ, ხოლო მეორეში, უფრო მეტიც, ჩვენ ვამბობთ 2 ლიტრ წყალს, ეს იქნება საფუძველი ცივი. 3. წვრილად დაჭრილი რძიანი, და ჩააგდოს იგი დიდი ხბოს. ჩვენ 5 წუთი დავამატებთ და ამ დროს მოვდივართ, წყალი უნდა მოაწყოს პატარა მწვანე. როგორც კი დრო ამოიწურა, სითბოს ამოღება და გაგრილებას დავტოვებთ. 4. იმავდროულად, დაჭრილი დარჩენილი ბოსტნეული, როგორც მოგწონთ, - brusochkami, კუბურები ან კათხა, და კამა კარგად shikuem. 5. ახლა დაჭრილი კვერცხები პატარა კუბურები. 6. ყველა დაჭრილი ელემენტები ოქსიალიზური ბულინში ჩაყრილია, კარგად შეარჩიეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ დავტოვებთ, სანამ იგი ენერგია კლებულობს მთლიანად. 7. როგორც კი ცივი გაგრილდება, ჩვენ ავურიოთ არაჟანი, შემდეგ კარგად შეურიეთ და მაცივარში მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში გააგზავნეთ. ნათელია, რომ მე არ დაველოდები 20 წუთის განმავლობაში, და მაშინვე ყველაფერი შეჭამეს :) სცადეთ და შენ! იმედი მაქვს, რომ მომწონს რეცეპტი;)
მომსახურეობები: 6