Ღორის გულის სალათი

კვერცხის კენჭი მძიმე, დაჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის. წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. შემადგენლობა:

• ღორის გული - 1 ცალი
• კვერცხი - 5 ცალი
• ხახვი მწვანე - 3-4 ცალი
• მაიონეზი - - გემოვნებით
• მარილი - - გემოვნებით
• ნიორი - 3 კბილები

ინსტრუქციები

კვერცხის კენჭი მძიმე, დაჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის. წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. ღორის გული კარგად გარეცხილი და გაჟღენთილია ცივ წყალში 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩაიწერეთ გული მდუღარე წყალში და მზარეული 2 საათის განმავლობაში. ჩვენ გული გაჭრა პატარა კუბლებში. შეურიეთ მწვანე ხახვი, გული და კვერცხი. შემდეგ მოხდეს ნიორი. სეზონი მაიონეზი და მარილი. აურიეთ - და სალათი მზად არის! გისურვებ სასიამოვნო მადლობას!

მომსახურეობები: 4