თურქეთის ინდაურები თურქეთის კერძები ძალიან დელიკატური და დელიკატურია. კოტლეტი ერთად ლიმნის ქერქი და ლიმონის წვენი აქვს სასიამოვნო გემო. ლიმონი განსაკუთრებულ სიხარულსა და ფიქსაციას იძლევა. ამგვარი კოტლეტი შეიძლება დამზადებული ქათმის ფილედან ახალი მწვანილებით. შიდა sprout ნიორი, თუ ეს შესაძლებელია, აუცილებლად უნდა მოიხსნას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დამატებით ზეთოვანი ფქვილი ფქვილით ან პურის ბუჩქნარში, კოტლეტი იქნება წვენები.
შემადგენლობა:- თურქეთი ფილეტი 500 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ხახვი 1 pc.
- ნივრის 2 კბილი
- მარილი 0.5 ტ.
- სუნელი ქათმის 1 გ
- ლიმონი 1 pc.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება თურქეთის ფილე, ლიმონი, ხახვი, კვერცხი, სანელებლები, ნიორი.
- ნაბიჯი 2 ჩამოყაროს ფილე და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მოხარშული ხორცი.
- ნაბიჯი 3 დაამატეთ დამსხვრეული ხახვი, დაჭრილი ხახვი და ნიორი.
- ნაბიჯი 4 დამატება კვერცხი, მარილი, სანელებლები. აურიეთ. განათავსეთ ერთი ლიმნის და 1 სტაფილოთი. ლ. ლიმონის წვენი.
- ნაბიჯი 5 შეურიეთ ხორციანი ნაჭერი ხელებით, სანამ პროდუქტი თანაბრად არ აურიეთ.
- ნაბიჯი 6 ფორმა პატარა კოტლეტი, fry in მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 7 ღუმელში ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში 180 ° C- ზე. კოტლეტი მზად არის.