- მცენარეული ზეთი - 1/4 ჭიქა
- შალოტი, დაჭრილი და დაჭრილი - 4 ცალი
- სოკო, თხელი დაჭრილი - 150 გრამი
- სტაფილო, დაჭრილი - 4 ცალი
- ახალი Ginger, peeled და წვრილად დაჭრილი - 1 ცალი
- საშუალო chili, წვრილად დაჭრილი - 1 ცალი
- მარილი და წიწაკა - 1 გემოვნებით
- ქოქოსის რძის ბანკი - 1 ცალი
- ძროხის ფილე, თხელი დაჭრილი - 350 გრამი
- გახეხილი ცაცხვი კანი - 11/2 ჩაის კოვზი
- ლაიმის წვენი - 1 ჭიქა
არ არის ძალიან დიდი სოუსით, სითბოს ზეთი საშუალო თბილი. 3/4 ჭიქა შაქარი, მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ ოქროს ყავისფერი, 3-დან 4 წუთი. ხმაურით გამოაყენეთ ხახვი ქაღალდზე პირსახოციზე და ნავთობის გაჟონვა. ამავე frying პან მეტი საშუალო სითბოს, fry სოკო, სტაფილო, Ginger, chili, დარჩენილი შარვალი, seasoned ერთად მარილი და პილპილი, 3 დან 5 წუთი. დაამატეთ ქოქოსის რძე, საქონლის ხორცი და 3 ჭიქა წყალი, მოიტანს boil. საზ 5 წუთი. დაამატეთ ცაცხვი და წვენი ცაცხვიდან, ამოიღეთ სითბოდან. სუფთა წვნიანი ფირფიტებით, გაამწვანე ცილინდრო ფოთლებთან ერთად სასურველი და შემწვარი ხახვი.
მომსახურეობები: 4