ეგზოტიკური ეგზოტიკური ეგზოტიკური ტაილანდი კერძია ქოქოსის რძეში. რაისი დამზადდება ამ გზით შეიძლება იყოს ნატურალური ან ცალკე კერძი? თანმიმდევრულობის მიხედვით, მზა ბრინჯი აქვს დელიკატური, ნაღების თანმიმდევრულობა, ქოქოსის არომატი კარგად არის აღქმა და შავი სეზამის განსაკუთრებული არომატი. მომზადება ამ კერძი ძალიან მარტივია და სწრაფად, მე ნამდვილად მომეწონა, მე აუცილებლად საზ უფრო.
შემადგენლობა:- მრგვალი მარცვლეული ბრინჯი 200 გ
- ქოქოსის რძე 250 მლ
- წყალი 250 მლ
- მარილი 0.3 გ
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- სეზამის შავი 1 გ
- ქოქოსის ჩიპი 1 გ
- ნაბიჯი 1 ქოქოსის ბრინჯის მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება ქოქოსის რძე, ბრინჯი, წყალი, მარილი, შავი წიწაკა, შავი ყავისფერი და ქოქოსის ჩიპი ასხამს.
- ნაბიჯი 2 ჩვენ დაასხით წყალი და ქოქოსის რძე პატარა პან, სოუსით ან თაიგულთან სქელი კედლებით. ცეცხლში დავამატებთ და მოვხარშოთ. ჩაასხით მდუღარე თხევადი ბრინჯით.
- ნაბიჯი 3 მარილი, შავი პილპილის წიწაკა და მწვავე სითბოს მზარეული, სახურავის დაფარვის გარეშე, წყალსა და ქოქოსის რძედან 5 წუთის შემდეგ - ინტენსიურად აურიეთ ბრინჯი. შემდეგ ჩვენ მინიმალურ ცეცხლს ვატარებთ, ბრინჯის სახურავს და 8 წთ. პერიოდულად აღვივებს.
- ნაბიჯი 4 ამოიღეთ ბრინჯი ფირფიტადან, დაფარავს პირსახოცი და იჯდეს 15 წუთის განმავლობაში. ამ ხნის შემდეგ ბრინჯი შერეულია, შედის ნაწილებად, გაჟღენთილი შავი სეზით და ქოქოსის ნამცხვრებით და ემსახურება მაგიდას.