მარმელადის ქიმიური სტრუქტურა საკმაოდ უჩვეულოა. სწორედ ეს გააკეთა jellyfish იმდენად პოპულარული. ინგლისურიდან, მარმელადი ითარგმნება როგორც "ციტრუსის ჯემით", მაგრამ როდესაც ის მზადდება, რა თქმა უნდა, სხვა ხილი გამოიყენებს. ყველაზე მნიშვნელოვანი მარმელადის სტრუქტურა გენერატორები არიან ფურცელარარანი, პექტინი, კარტრაჟენიანი, აგარ-აგარი და ჟელატინიც კი. ნედლეული პექტინისთვის - ციტრუსოვანი ხილის ქერქები, მზესუმზირის კალათები, ვაშლის კანი. სწორედ ამიტომ ითვლება სრულიად ბუნებრივი ელემენტი. ეს გამოსაყენებელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს, რომელიც გამოწვეულია პათოგენური მიკროფლორით, კარბოჰიდროტის მეტაბოლიზმის დარღვევით, სისხლძარღვთა დაავადებები. პექტინი ხელს უწყობს რადიონუკლიდების ექსკრეციას, მეტაბოლიზმის ნარჩენს, სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
Agar-agar, furcellaran და carrageenan ასევე კომპონენტების ბუნებრივი წარმოშობის. ისინი ამოღებულ იქნებიან ზღვის მცენარეებიდან, რომლებიც იოდინით არიან მდიდარნი, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო ეფექტი ფარისებრი ჯირკვლის მდგომარეობისა და ფუნქციონირების შესახებ. ეს მარმელადის ინგრედიენტები შეძლებს თირკმლების, ღვიძლის გაწმენდას. ისინი ხელს უწყობენ ტოქსინებისა და ტოქსინების გაწმენდას. სარგებელი marmalade არის ის, რომ ჟელატინი ხშირად დასძინა, რათა ჟელე ტკბილეულს უფრო გამჭვირვალე. ეს ელემენტს აქვს ცხოველური წარმოშობა, ხელს უწყობს კალიშის ქსოვილის გაძლიერებას, თმის მდგომარეობასა და კანს. აქედან გამომდინარე, სიფრთხილით არ მოექეცი.
მარმელადის ჟელე მსგავსი სტრუქტურა გამოირჩევა ბუნებრივი წარმოშობის ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი კომპონენტის სტრუქტურაში. მარმელადისთვის დამახასიათებელია დენდელიონები და არომატები. ისინი შეიძლება იყოს ბუნებრივი და სინთეტიკური. ეს დამოკიდებულია მათ დელიკატას ფერს. ხშირად მწარმოებლები გულისხმობენ უპირატესობის გამო სინთეზურ დანამატებს, მაგრამ ასეთი პროდუქტი არ შედის ბუნებრივი მარმელადის შედარებით, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს. მარმელადის დაზიანება გამოწვეულია შაქრის შემცვლელების არსებობის გამო, რომლებიც ზოგჯერ გამოიყენება მისი წარმოებაში.
მიუხედავად ამისა, მარმელადი შეიძლება ჩაითვალოს თერაპიულ მკურნალობაზე. ისინი, ვინც მავნე წარმოებისას არიან დაკავებულნი, უნდა გაიცეს, რადგან ის შეიცავს ელემენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმისგან ტყვიის და რადიოაქტიური ნუკლიდების და ქსენობიოტიკის ამოღებას. მარმელადის სარგებლობიდან გამომდინარე, კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანები განიცდიან. იგი ხასიათდება დიეტური თვისებებით. მარმელადი ძლიერი ანტიდეპრესანტია. პექტინი შეიცავს იმას, რაც გააქტიურებულია გააქტიურებული ნახშირბადის, ნაწლავის დეზინფექციის თვალსაზრისით. მას შეუძლია ეფექტურად ნორმალიზება სისხლის მიმოქცევის, მათ შორის პერიფერიული მიმოქცევაში.
არც ისე დიდი ხნის წინ, საღეჭი მარმელადა გამოჩნდა კვების ქსელში, რომელსაც შეუძლია გააღიზიანოს ნერვები, შეამციროს ნევროზის განვითარების რისკი სტრესულ სიტუაციებში. ჩვეულებრივ საღეჭი მარმელადი მწარმოებლები დაფარავს მბზინავი ჭიქურას, რომელიც შედგება ცხიმიანი და ბოსტნეულის ცხიმისგან. ეს ხელს უწყობს კბილების და პირის ღრუს გაწმენდას, რადგან როგორც საღეჭი ზრდის აქტიური ნუტრიენტები.
ეს მარმელადისგან მართლაც მხოლოდ უპირატესობა იყო, ნაცვლად ზიანის მიყენება, საჭიროა, სანამ შეძენა, ის ყურადღებით აირჩიოს. შეეცადეთ ყურადღება მიაპყროს dim- ს მარმარილოს, ბუნებრივი ფერებით ახლოს. მისი წარმოება, სავარაუდოდ, მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები იქნა გამოყენებული. აუცილებლად უნდა გამოიყურებოდეს ეტიკეტზე და შაქრის შემცვლელების, ნივთიერებების "იდენტური" ბუნებრივი და სხვა საშუალებების ჩათვლით. მარმელადის უნდა ჰქონდეს ვიტრაჟი სტრუქტურა, მჟავე გემო. ეს არ უნდა იყოს გამყარებული შეფუთვა მას შემდეგ, რაც კეთდება. მარმელადა უნდა შეინარჩუნოს მისი ფორმა. შეგიძლიათ გააკეთოთ მარმელადი და სახლში საკუთარ სახლში. და ინტერნეტში ან წიგნებზე სამზარეულო რეცეპტები ბევრი.
მარმელადისა და მისი ზიანის სარგებლობის საკითხის დაბრუნება, შეიძლება ითქვას ყველა პასუხისმგებლობით, რომ უდავოდ სარგებლობს მისი სარგებლობისთვის. მარმელადის ბუნებრივი ინგრედიენტებიდან მხოლოდ ჯანმრთელობისა და სასიამოვნო მომენტების მიღება შეუძლია.