- თეთრი ყურძენი - 2.5 ჭიქა
- სოიოს რძე - 1 მინა
- ნუშის - 1/2 ჭიქა
- შალოტი - 2 ცალი
- ცაცხვი - 1 ცალი
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
1. ნახევარი თეთრი ყურძენი უნდა დაიბლოკოს, წვრილად დაჭრილი. გადადება. სოიოს რძე გაცივდა. ნახევარი chafer ხახვი წვრილად დაჭრილი. გადადება. შესუსტებას გარეთ ლაიმის წვენი. წაიღეთ ნუშის კანიდან და ამოიღეთ ნახევარი. შეურიეთ ბლენდერში სოიოს რძე და ნუშის. 2-3 წუთი ნაზად ბლევარში, სანამ ნარევი იქცევიან ნატრიუმის კარტოფილით. დაამატეთ ყურძენი, ხახვი და ცაცხვი წვენი. სეზონი მარილი და პილპილი. 3. გახეხეთ ბლენდერში, სანამ ნარევი გადაიქცევა ერთგვაროვანი მასით. 4. განათავსეთ მაცივარი და მაგარი კარგად. ადრე ემსახურება, აურიეთ კარგად. ჩაასხით ფირფიტები, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ყურძენი და სკალონები
მომსახურეობები: 6