- პომიდორი - 1 კილოგრამი (კრემი საუკეთესოა)
- Bow - 4 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 3 ცალი
- შაქარი - 1/3 თასი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ძმარი 70% - 1 ჩაის კოვზი
- წიწაკა, წიწაკა, მცენარეული ზეთი - - გემოვნებით
ბოსტნეული კარგად გარეცხილი, ხახვი სუფთა. იყიდება სალათი, ტომატის ჯიშები საუკეთესო შეეფერება - კრემი. თუ თქვენ იყენებთ სხვა ჯიშების პომიდორს, უმჯობესია კანი მათზე. ამ სალათი განკუთვნილია წითელი ფერის ბულგარული წიწაკა! ხახვი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი გამჭვირვალედ. პომიდორი თხრილია (საჭიროების შემთხვევაში) და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. წვრილად დავჭრათ თხელი წიწაკა. ჩვენ ყველა ბოსტნეულს დავუმატებთ saucepan, დავამატოთ მარილი, წიწაკა, დაამატეთ შაქარი, წიწაკა და ცოტა ხანძარი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. მომზადებამდე 5 წუთით ადრე უნდა დაემატოს 70% ძმარი ჩაის კოვზი. შემდეგ ჩვენ დავუშვებთ ტომატის სალათი სტერილური ქილებში და გააფართოვოს იგი. ამ რაოდენობით ინგრედიენტები, ორი სრული ნახევარი ლიტრი cans მიღებული. გისურვებთ წარმატებას!
მომსახურეობები: 6-7