მაკარონი მაკარონი წარსულის დიდი პოპულარობით სარგებლობენ, ბევრი იდეა ხელმძღვანელობს იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს და როგორ გააკეთოს იგი. მომზადება პასტა "ბუდეები", მე ყოველთვის მინდა პერსონალის რაღაც და დაამშვენებს მას - მე გთავაზობთ ერთი ვარიანტი მიღების ძალიან დელიკატური "ბუდეები". მათთვის, ნებისმიერი კრემისებური სოუსი (მე კრემისებური სოკო) და მოზარარელის ნაცვლად შეგიძლიათ კვერცხის კვერცხები.
შემადგენლობა:- ფეტტუკინი 300 გ
- ყველი პარმეზანი 50 გ
- მოზარარელა ყველი 100 გ
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 tsp.
- სოკოს Champignons 100 გრ
- ხახვი 1 pc.
- კარაქი 50 გ
- მარილი 1 pinch
- კრემი 300 მლ
- ხორბლის ფქვილი 1 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- ნაბიჯი 1 "ბუჩქების" მომზადებისთვის მოგიწევთ: ფეთქუცინის სახით ბუჩქების, კრემისებრი სოკოს სოუსი, პარმეზანი და მოზარარელა, ზეითუნის ზეთი და მარილი.
- ნაბიჯი 2 იმისათვის, რომ საზ მაკარონი, განათავსეთ ბუჩქების ღრმა frying პან, დაასხით მათ მდუღარე წყალში ისე, რომ წყალი თითქმის მოიცავს მათ მთლიანად, ერთხელ წყალი boils ერთხელ, მარილი და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი შიგნით თითოეული ბუდე, საფარი და simmer სანამ მოხარშული. (დაახლოებით 5 წუთი).
- ნაბიჯი 3 ამ დროს, წიწაკა პარმეზანი ჯარიმა grater - ის სიმულაცია ნახერხი ბუდე.
- ნაბიჯი 4 როდესაც პასტა არის მოხარშული, ნაზად, მოათავსეთ ეს ფირფიტა ერთად squirt.
- ნაბიჯი 5 შიგნით ბუდე და გარე ველზე, დაასხით სოუსი.
- ნაბიჯი 6 მოაფეთქეთ გახეხილი ყველით და მოზარარას ბურთები შიგნით შეიტანეთ.
- ნაბიჯი 7 Sprinkle გარშემო წვრილად დაჭრილი კამა და ემსახურება სანამ ცივი.