სურნელოვანი ქათმის ფრთები ფრინველისა და ხილის კომბინაცია განსაკუთრებით პოპულარულია გამომცხვარი იხვი ვაშლით და ძნელად ვინმემ უარყოფს ამ კერძი წარმატებას. ეს მსუბუქი ვაშლის არომატი და მჟავიანობა, რომელიც ფრინველის გაჟღენთვას - არ მიჰბაძავს. ალბათ, ეს იყო ის, ვინც შთაგონებული ავტორის ამ რეცეპტი ფრაის ქათმის ფრთები მწვანე ვაშლი. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვიცით, ვინ და პირველად ამ კერძი მომზადდა. ერთი რამ ცნობილია გარკვეული - ეს იყო ხალხისგან. სხვათა შორის, ამ ხილის კომბინაცია ხორცით არის პოპულარული არა მარტო ჩვენს მიწაზე. ნიუ-იორკში, მაგალითად, არის პოპულარული სუპი ვაშლი ბოსტნეულით, რომელიც ეფუძნება ხორცის ბულიონიდან. და გერმანიაში, დღესასწაულების, საზ ღორის tenderloin, გამომცხვარი ყველა იგივე ვაშლი. და ბოლოს, რჩევა, რა თქმა უნდა, მიიღოს არაჟანი, ისინი განსაკუთრებული გემოვნების კერძი.
შემადგენლობა:- ქათმის ფრთის 500 გ
- Apple 3 ცალი.
- Curry 1 tsp.
- ზეითუნის ზეთი 50 მლ
- მარილი 0.25 ტ.
- ნაბიჯი 1 ამ კერძი, მიიღოს: 6 ქათმის ფრთები, 3 ვაშლი, Curry სუნელი, ზეითუნის ზეთი და მარილი.
- ნაბიჯი 2 Wipe ქათმის ფრთები და მშრალი ქაღალდის ხელსახოცები. გახეხეთ curry სუნელი, დავამატოთ მარილი და გათვალისწინებულია.
- ნაბიჯი 3 დავჭრათ ვაშლი მსხალი ნაჭრებით.
- ნაბიჯი 4 frying პან, თბილი ზეთი ზედმიწევნით და ქმნის ფრთებს. Fry ერთ მხარეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- ნაბიჯი 5 ჩართეთ ფრთები მეორე მხარეს და sprinkle მათ ვაშლი. Fry 2-3 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 შეურიეთ ხორცი და ვაშლი, რომ ქათმის ფრთები თავზე. შეამცირეთ სითბოს მინიმალური, საფარი და ფრაის 5 წუთი.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ ამოიღეთ სახურავი და, აღვივებს, შემწვარი ხორცი ვაშლით 10 წუთის განმავლობაში. ემსახურეთ როგორც ცალკე კერძი.