- კარტოფილი - 1 ცალი
- ფილე panties - 300 გრამი
- კარაქი - 70 გრამი
- zucchini - 1 ცალი
- ახალი ასპარეზი - 100 გრამი
- არტიკლიკა - 2 ცალი
- პიკელებული სოკო - 100 გრამი
- ბალზამიანი ძმარი - 2 ქ. კოვზები
- ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
- კვერცხი - 2 ცალი
- მარილი - 1 pinch
- ადგილზე წიწაკა - 1 pinch
ქათმის ფილე გადავდოთ კარაქში, სანამ crisp ქერქი იქმნება. კარტოფილი, zucchini, asparagus და artichokes მზარეული და დაჭრილი. სალათში დავამატეთ დაჭრილი მარილები, ბოსტნეული, ხორცი. სალათი წიწაკა, მარილი და აურიეთ ჰოლანდიური სოუსით. მისი მომზადება მოუტანს მოვხარშოთ ლიმონის წვენი და ძმარი. ცალკე სცემეს თეთრებმა და yolks, შეურიეთ yolks ერთად მდნარი კარაქი, ლიმონის წვენი, ძმარი და whipped თეთრკანიანი.
მომსახურება: 2