- დაჭრილი პომიდორი შეიძლება - 800 გრამი
- squash - 400 გრამი
- საშუალო ბოლქვი - 1 ცალი
- სუფთა ოხრახუში - 3 1/4 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 1 1/4 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1/4 ჩაის კოვზი
- სუფთა ნიორი - 2 კბილები
- გამხმარი oregano - 2 teaspoons
- ადგილზე შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- თეთრი ღვინო - 120 მლნ
- ზეითუნის ზეთი - 1 1/4 ხელოვნება. კოვზები
- Worcestershire სოუსით - 2 წვეთი
1. წვრილად დაჭრილი ხახვი, chop ნიორი. Grind მწვანე ოხრახუში. დაჭრილი courgette გასწვრივ ნახევარი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. 2. ზეთისხილის ზეთი სითხეში დიდი სვიფის განმავლობაში სითბოს. დაამატეთ ხახვი და ნიორი პან და ფრაის ზეითუნის ზეთი სანამ ხახვი ნათელია. 3. დამატება zucchini, მარილი, შავი პილპილი და oregano. Fry სანამ squash რბილი. შემდეგ დავამატეთ თეთრი ღვინო და დაჭრილი პომიდორი. 5. დაბალ სითბოს 10 წუთის განმავლობაში დაასხით. 6. დავუმატოთ 3/4 წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 2 წვეთი Worcestershire სოუსით, შაქარი და აურიეთ. ჩაასხით წვნიანი შევიდა ბლენდერი ბლენდერი ან კვების პროცესორი და ავურიოთ თანმიმდევრულობა mashed კარტოფილი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალქვეშა ბლენდერი. 7. დაამშვენებს წვნიანს დანარჩენი დაჭრილი ოხრახუში და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 4