- კიტრი ინგლისური - 1 ცალი
- იოგურტი - 1 მინა
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ნიორი - 1 კბილი
- Cumin - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონი - 1/2 ცალი
- კაიენი წიწაკა - 1 პინჩი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ჩაის კოვზი
ერთად კიტრი კანი off. ჩვენ კი კრაზს დავჭრათ პატარა კუბურები. ჩამოყარა კიტრი, რომელიც თასი, sprinkle ერთად მარილი. დატოვეთ 10 წუთი. ამ დროის განმავლობაში კიტრი მარილის ზემოქმედების ქვეშ ჭარბ სითხეს გაათავისუფლებს, რაც უნდა დაიწიოს. Cumin თესლი ადგილზე ნაღმტყორცნებიდან. პატარა თასი, დააყენა იოგურტი და cumin. იქ - ცოტა გახეხილი ლიმონის zest და ლიმონის წვენი. შემდეგ მოხდეს ნიორი. და ბოლოს, დაამატეთ კაიენი წიწაკა და ზეითუნის ზეთი თასი. აღვივებს. აუცილებელია შერჩევა ძალიან ფრთხილად. ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი შერეული თანაბრად. ჩვენ დავამატებთ კიტრი. აურიეთ - და სოუსი მზად არის!
მომსახურეობები: 4