- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- კაკაო - 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 3/4 შუშა
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- დარიჩინი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ფხვნილი chiptot - 1/2 teaspoons
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- რძე - 3/4 შუშა
- მდნარი კარაქი ან მარგარინი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 2 ცალი
- შაქრის ფხვნილი - 2 ჭიქა (ვანილის ჭიქურა)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (ვანილის ჭიქურა)
- რძე - 2 ელემენტი. კოვზები (ვანილის ჭიქურა)
- კვერცხის თეთრეულის, ოთახის ტემპერატურა - 3 ცალი (ცილის ჭიქურა)
- შაქარი - 1/2 ჭიქა (ცილა ჭიქურა)
- tartar - 1/8 თეა კოვზები (ცილის ჭიქურა)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი (ცილა ჭიქურა)
1. გააკეთეთ donuts. Preheat ღუმელი 220 გრადუსი. კარაქის სახით სპრექციის ფორმის მოსასხამი. დიდი თასი, აურიეთ ფქვილი, კაკაო, შაქარი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი, ჩიპოთლი და მარილი. დაამატე რძე, კარაქი, ვანილის ექსტრაქტი და სცემეს. დამატება კვერცხები და სცემეს სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მიღებულია. 2. მოათავსეთ მოხარშული ცომი საკონდიტრო ნაწარში და შეავსეთ ყოველი ნახევარი დონატი. Bake 4-6 წუთი. 3. მიეცით გაგრილება სახით 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაიკეტოს თაროს და საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად გამოყენების ადრე ჭიქურა. 4. ვანილის ჭიქის შესაქმნელად, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასი და whisk ზედმიწევნით სანამ გლუვი. 5. იმისათვის, რომ ცილა ჭიქურა, შეურიეთ შაქარი, კვერცხი თეთრკანიანი და თარხას თასში, რომელიც წყვეტს მდუღარე წყალს. სცემეს ნარევი ხშირად თავიდან ასაცილებლად კვერცხი თეთრების საწყისი გამკვრივება. გაგრძელება სამზარეულო სანამ ნარევი მიაღწევს ტემპერატურა 70 გრადუსი. ამოღება თასი სითბო და სცემეს ნარევი ერთად მიქსერის მაღალი სიჩქარით სანამ სქელი, შემდეგ დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი. 6. Dop ბოლოში donuts შევიდა ვანილის ჭიქურა და მოდით ეს სანიაღვრე. 7. ცრემლი ზედმეტად ცრემლსაწინააღმდეგო ცილის შემცველობით. 8. დონატს ამ ფორმით შეიძლება ემსახურებოდეს ან მსუბუქად წაიღოს ღუმელში, სანამ ცილა არ იცვლება ცილაზე.
მომსახურება: 20-25