- ხახვი - 1 ცალი
- Zucchini - 200 გრამი
- პარმეზანი - 60 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლნ
- ოხრახუში - 10 გრამი
- ქათმის კვერცხი - 4 ცალი
დიდი frying პან, ჩვენ თბილი ზეითუნის ზეთი, fry ხახვი მასში სანამ გამჭვირვალე. შემდეგ დაამატეთ ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები. Fry დაახლოებით 5 წუთი, აღვივებს მუდმივად. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში პანში. აღვივებს. პარმეზანს უნდა მოეწყოს მსხვილი grater. შეურიეთ გახეხილი ყველი კვერცხით, კარგად შეურიეთ. ჩაასხით ყველი-კვერცხის ნარევი ბოსტნეულის გადატანაზე, დაფარავს ფენას პუდს და გაათბეთ საშუალო სითბოს სანამ ის არ იშლება. ბოლოს და ბოლოს, თქვენ შეგიძლიათ მაინც მსუბუქად sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს. ჩვენ დავჭრათ ფრატეტა ცალი და ემსახურეთ მას. Bon appetit!
მომსახურება: 2