Ნარინჯისფერი კრემი

ჩაასხით რძე და ნაღები პანში. დამატება ფორთოხლის კანი და ჩაასხით საშუალო ხანში შემადგენლობა:

• კრემი 20% - 200 გრამი
• რძე - 200 გრამი
• შაქარი - 100 გრამი
• კვერცხი yolks - 4 ცალი
• ახლად დაჭრილი ფორთოხლის წვენი - 0.5 ჭიქა
• ფორთოხლის კანი - 1 ცალი

ინსტრუქციები

ჩაასხით რძე და ნაღები პანში. დაამატეთ ნარინჯისფერი კანი და განათავსეთ საშუალო სითბო, დაახლოებით 5 წუთი საზრდო, სანამ მცირე ბუშტები გამოჩნდება. ცალკე თასი whisk whip, მაგრამ არა ბევრი, კვერცხი yolks და შაქარი. მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხის იოლში აღვივებს, დაასხით რძიანი ნარევი თხელი ტრიკლით. ყველა bowl mix კარგად, დაასხით ნარევი ისევ პან და დააყენა საშუალო სითბო. მზარეული დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, ყველა ხნით საყრდენს ხის კოვზით და სპაგულებით, სანამ ნარევი ხდება სქელი. დასრულდა კრემი დაასხით შევიდა თასი და დაასხით ახლად squeezed ფორთოხლის წვენი შევიდა და საშუალებას კრემი გაგრილებას.

მომსახურება: 5-6