- ძროხის ბულიონი - - ნაწილები
- სტაფილო - 1 ცალი
- parsnip - 1 ცალი
- ცრემლსადენი: წყალი - 2/3 თასი
- კარაქი - 1 ხელოვნება. spoonful
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- სემინარი - 1/2 ჭიქა
- ყველი პარმეზანი - 1 ქ. spoonful
- კვერცხი - 1 ცალი
- ოხრახუში ან მწვანე ხახვი - 1 ხელოვნება. spoonful
1. დაჭრილი სტაფილო და მოჭრილი დიდი ცალი. კანი პიურნის და chop მოსწონს სტაფილო. შეჭრა მწვანე ხახვი. 2. შეურიეთ წყალი, ნავთობი და მარილი საშუალო ჩაის კოვში და საზრდოზე მეტია. დაამატეთ სემინარი და მზარეული, აღვივებს, სანამ სემინარი დიდი თასით არის შეგროვებული. ეს მხოლოდ რამდენიმე წამი სჭირდება. 3. მასალის გადატანა თასიში. გახეხეთ პატარა ხის კოვზი ხის კოვრით, დაამატეთ პარმეზანის ყველი, კვერცხი და გახეხილი მწვანილი, თუ გამოიყენება, და აურიეთ ძალისხმევა, სანამ ნარევი ერთგვაროვანი ხდება. დარწმუნდით, რომ არ არსებობს სიმსივნის ნარევი. დიდი saucepan მოტანა ძროხის ბულიონი რომ boil. 4. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და parsnips და საზ დაახლოებით 5 წუთი. შემდეგ გამოიყენეთ კოვზი, რომ ჩაყაროთ ცომი, ჩამოყალიბებული პატარა ბურთები. ამის გაკეთება სველი ხელებით შეგიძლიათ კიდევ უფრო მეტი ბურთებიც. საზ დაახლოებით 4 დან 5 წუთი სანამ dumplings harden. გავრცელებული წვნიანი ფირფიტები და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 4