- მოხარშული ხორცი - 500 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- რაისი - 0.5 ჭიქა
- კვერცხი - 1 ცალი
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- არაჟანი ან ნაღები - 0,5 ლიტრი
- სულეგუნის ყველი - გემოვნებით
- პომიდორი - 2 ცალი
1. ჩამოიბანეთ ბრინჯი ცივ წყალში. კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. ცალკე თასში, შეურიეთ ხორცი, მოხარშული ბრინჯი, ხახვი და კვერცხი. შეურიეთ კარგად შეურიეთ. მოჭრილი koloboks ნაკადი. 2. თითო ფუნჯი დგას ხელი და იქაური სულეგუნის ყველი. ჩვენი ზღარბი იქნება ყველი ჩაყრის. Grease პან კარაქით. განათავსეთ ბურთები მჭიდროდ on საცხობი ფურცელი და ფრაის სანამ blush. 3. თქვენ უნდა საზ სოუსით. პომიდორი პილინგი და რუბლს შეადგენს მეშვეობით ხორცის grinder. შეურიეთ პომიდორი ნაღების და დაასხით ამ სოუსით ზღარბი. დავუმატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. განათავსეთ პანელი preheated ღუმელი. ზღარბი მზად იქნება ერთ საათში. ნედლეული ბრინჯით, ხორცი მზადდება.
მომსახურეობები: 8-10