- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 4 ჩაის კოვზი
- მთელი რძე - 1 1/4 თასი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- Nutmeg - 1 Pinch
- ლაზნისთვის: რიკოტას ყველი - 450 გრამი
- ისპანახი - 300 გრამი
- პარმეზანს ყველი - 1 ჭიქა
- ბეკონი - 330 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 1-2 ხელოვნება. კოვზები
- ლასაგას ფირფიტები - 12-15 ცალი
- შეიძლება მარინარის სოუსით (600 გრ) - 1 ცალი
- პაკეტი mozzarella - 1 ცალი
1. წვრილად დაჭრილი ბეკონი. ყველი grate შესახებ grater. იმისათვის, რომ bechamel სოუსი, დნება კარაქი in დიდი saucepan მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს ფქვილი და whisk 3 წუთი სანამ სასიამოვნო ოქროს ფერი. დაამატე რძე. ცეცხლის გაზრდა მაღლა. აურიეთ სოუსი, სანამ არ მოხდება კვერცხის და 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ჯავზი სოუსით. 2. Preheat ღუმელი 230 გრადუსი. შეურიეთ ricotta, spinach, 1 ჭიქა პარმეზანს ყველი, ბეკონი, კვერცხი, მარილი და პილპილი პატარა თასი. 3. დამატება 1-2 tablespoons ზეთი დიდი saucepan ერთად მდუღარე დამარილებული წყალი. მოვხარშოთ Lasagna სანამ ცოტა მტკიცე. სანიაღვრე წყალი. დაყევით ლაზას ერთ ფენას საცხობი ფურცელზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული წებოვანი ქაღალდი. 4. საცხობი კერძი ზეთით. ჩაასხით ნახევარი მოხარშული ბეჭამელის სოუსით ბოლოში MOLD. Lay 12-15 Lasagna ფირფიტები სამუშაო ზედაპირზე და ქმნის დაახლოებით 3 tablespoons ყველი ნაზავი თითოეულ ფირფიტა. 5. ერთი ბოლოდან გააფართოვოს თითოეული ლაზას როლი. ჩაყარეთ რულეტი, რომელიც ჩაიძირა საცხობი კერძით, სოუსით. 6. ჩაასხით დარჩენილი სოუსი, მოზარარელათ წაისვით და პარმეზანის ყველი 2 tablespoons. დაფარავს მჭიდროდ კილიტა. Bake სანამ სოუსით იწყებს ბუშტი, დაახლოებით 20 წუთი. ამოღება კილიტა და bake სანამ ყველი გამოდის ოქროს, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. დაეტოვებინა 10 წუთი და ემსახურეთ.
მომსახურეობები: 8