- პურის ciabatta - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 7 ხელოვნება. კოვზები
- ყველი Gruyer - 6 ხელოვნება. კოვზები
- პომიდორი - 15 ცალი
- ბალახოვანი ძმარი - 1 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- ყავისფერი შაქარი - 3 ქ. კოვზები
- მარილი - 1 ქ. spoonful
- შავი პილპილი - 1 ხელოვნება. spoonful
- წითელი წიწაკა - 1 Art. spoonful
- იტალიური სუნელი - 2 ჩაისფერი
- peeled ნიორი ხელმძღვანელები - 3 ცალი (პლუს 2 კბილები)
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ბუშის რეჰანი - 1 ცალი
- ოხრახუში - 1/4 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი - 3 ჭიქა
- კრეკერი - 1 მინა (შეფუთული)
- პარმეზანს ყველი - 1/2 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი და ვესტელი 2 ქაღალდი. დავჭრათ პომიდვრის პური 6 ცალი 1 სმ სისქით, 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი და ადგილი საცხობი ფირზე. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი. 2. წაიღეთ სადღეგრძელოები ღუმელში, ყურძნის ყურძნის თითო 1 სუფრის კოვზი და ღუმელში, სანამ ყველი დნება. წაიღეთ პური ღუმელიდან, დაჭერით თითოეული ნაჭერი slant მისაღებად 12 ცალი, და შეინახოს იგი თბილი. 3. დაჭრილი პომიდორი ნახევარი და დასვა დიდი თასი. სანიშნეს 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი, balsamic ძმარი, შაქარი, მარილი, წიწაკა, წითელი წიწაკა ფანტელები და იტალიური seasoning. აურიეთ. დააყენა პომიდორი მეორე საცხობი უჯრა და bake in preheated ღუმელი 45 წუთის განმავლობაში. 4. მოამზადეთ ნივრის 3 ხელმძღვანელი, დაამატეთ 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი. მჭიდროდ გადაიტანოთ ფირფიტებიდან ქვები, მოათავსეთ პომიდორი და საცხობი 40 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც პომიდორი და ნიორი მზად არიან, მაგარი მათ ცოტა. ჩაასხით ნივრის მერქნის თასი და წაშალეთ კანი. 5. დიდი სუნის ზეთი საშუალო სითბოს, სითბოს დარჩენილი 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და 2 ნაჭერი დაჭრილი ნიორი. Fry სანამ სუნამო გამოჩნდება, სანამ ხახვი ხდება გამჭვირვალე. შემდეგ დაამატეთ გამომცხვარი პომიდორი (მათი წვენი საწყისი საცხობი უჯრა) და გამომცხვარი ნიორი. 6. დაამატეთ დამსხვრეული წიწაკა და ოხრახუში მწვანილი, აურიეთ. დაამატეთ ცხელი ქათმის ბულიონი და კრუტონები, მზარეული გარეშე მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში. 7. დაამატეთ გახეხილი პარმეზანს ყველი. შებრუნებული ბლენდერის გამოყენებით, წვნიანი აურიეთ ნატრიუმის კარტოფილი. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ჩვეულებრივი ბლენდერში. დაამატე მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. 8. ჩაასხით წვნიანი შევიდა ფირფიტები, დაამატოთ 2 ყველი toasts თითოეულ ფირფიტა და ემსახურება.
მომსახურეობები: 6