"ტყის ზეთი", "ცუდი ძროხა", "ალიგატორის მსხალი" - ეს ყველაფერი ავოკადოა.
რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ avocado გაიზარდა რუსეთში 1904 წლიდან. მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ გლობალურ მასშტაბში ეს ხილი იზრდება მექსიკაში, ჩილეში, ინდონეზიაში, შეერთებულ შტატებში, დომინიკელთა რესპუბლიკაში, კუბაში, კოლუმბიაში, ბრაზილიაში, პერუში, ესპანეთში, გვატემალაში. ჩილე და ცენტრალური ამერიკა ითვლება ავოკადოების დაბადებაზე.
სხვადასხვა ქვეყნებში ავოკადოების გამოგონებაზე გამოთქმული არაჩვეულებრივი სახელები დაკავშირებულია მის გარეგნობაში და თვისებებთან. ასე რომ, ინგლისურმა მას "ალიგატორის მსხალი" უწოდა, ზოგიერთ ჯიშის კანისა და მსხლის ფორმის გამო. და Hindus მოვუწოდებთ ამ ხილის "ძროხა ღარიბი ადამიანი", რადგან ეს არის ორჯერ მეტი კალორია, ვიდრე მჭლე ძროხის. რბილი, დნობის მის ხელში, ისევე როგორც კარაქი, avocado ხორცი მისცა Aztecs საბაბი მოვუწოდებთ avocado "ტყის ზეთი."
რამდენად სასარგებლოა avocado?
Avocado - ხილი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო. მადლობა მაღალკალორიულ შემცველობით (რომელიც მერყეობს 118-დან 270 კკალამდე), უბრალოდ აუცილებელია მათთვის, ვინც გამოიწვია ვეგეტარიანული ცხოვრების წესი. ავოკადო არის დიეტური პროდუქტი. დღეში მხოლოდ ერთი ხილის გამოყენება, ადვილად შეავსოთ სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნა დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალებისთვის. დიეტური ბოჭკოვანი, ანტიოქსიდანტები, ფოლის მჟავა მარილები, ცილები, აუცილებელი ამინომჟავები, ვიტამინები A, D, E, K; B1, B2, B3, B6, C, F, კომპლექსური ნახშირწყლები, სასარგებლო ცხიმები - ეს შორს არის ყველა სასარგებლო ნივთიერებებისგან, რომლებიც შეიცავს ავოკადოში. ადამიანისთვის დიდი რაოდენობით მიკროელემენტები, არაპროფესიონალური ცხიმები, რომლებიც ხელს უწყობენ ახალგაზრდების შენარჩუნებას ბუნებრივი ბიოლოგიური აქტივობის გამო, ასევე ცნობილია ამ ცნობილი ნაყოფის განუყოფელი თვისებები. ეთერზეთები, ისევე, როგორც ბუნებრივი ჰორმონები, როგორიცაა squalene, phytosterols, lecithin, ხელს უწყობს გაახალგაზრდავების.
ავოკადო ხელს უწყობს საჭმლის მონელებასთან დაკავშირებულ პრობლემებს. აღსანიშნავია ხილის ასევე მდიდარი ბოჭკოვანი, რომელიც შეიძლება გაუმჯობესდეს შემადგენლობა ნაწლავის მიკროფლორა, გააძლიეროს peristalsis და პრევენციული წინააღმდეგ შეკრულობა. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს, რომ ავოკადოს ბოჭკოვანი უკეთესად შეიწოვება, რეკომენდირებულია გამოიყენოს სამკურნალო ხილის ჯემი ნაყოფის ხორციდან.
მეცნიერებმა ასევე აღმოაჩინეს, რომ ავოკადო მნიშვნელოვნად ამცირებს კიბოს სიმსივნის განვითარებას და ხელს უწყობს კიბოს პრევენციას, განსაკუთრებით პირის ღრუს.
უკუჩვენებები, ეს ხილი პრაქტიკულად არ არის. ეს არის ჰიპოალერგიული, რაც იმას ნიშნავს, რომ ძალიან სასარგებლოა ორსული ქალებისთვის. უფრო მეტიც, ფოლიუმის მჟავა შეიცავს ავოკადოში (ვიტამინი B9) უბრალოდ აუცილებელია ნაყოფის განვითარების პათოლოგიების თავიდან აცილება, კერძოდ, ნერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემის სწორი განვითარებისათვის.
გასაკვირი არ არის, რომ თანამედროვე მედიცინა მშვენიერი ხილი გახდა. დღეისათვის ავოკადოები ყველაზე ეფექტურად გამოიყენება სტომატოლოგიური (ანთების და სისხლდენის ფრჩხილების, პერონალურად დაავადებული, კრუნჩხვები, ჩილიტი, ქსეროთიმია) და კანის (ეგზემა, მზის დამწვრობის, მონაკვეთის ნიშნები, ცელულიტი) პრობლემებით. გარდა ამისა, ნაყოფი გამოიყენება ანთების აღმოსაფხვრელად და გააუმჯობესოს ფრჩხილის ფირფიტები, თმის ფოლიკულები და ზოგადად ეს არის ეფექტური საშუალება ნებისმიერი სახის თმის დაზიანების წინააღმდეგ.
ცენტრალური ამერიკელი მოსახლეობა ე.წ. ავოკადოს "სილამაზის კარაქი" უწოდა და ეს შემთხვევითი არ არის, რადგან ახლა უკვე ნაჩვენები იყო, რომ ის ელასტიურობას აღადგენს კანს, ნერვული პროცესების ნორმალიზებას, გლუვ ნაოჭებს და ასუფთავებს. ეს ყველაფერი იმის გამო, რომ ავოკადოს ზეთი ძალიან ახლოს არის მის ცხიმზე, რაც დაკავშირებულია ორგანიზმში, როგორც უცხო ნივთიერებასთან დაკავშირებით. ამიტომაც ხშირად შედის ბავშვთა კრემები.
რა არის გამოყენების ვნება ხილი?
ახლა მოდით ვისაუბროთ სტუმრად სამხრეთ ამერიკიდან, ვნება ხილი, რომელსაც ოთხზე მეტ ჯიშზე მეტი აქვს. ავოკადოს მსგავსად, ვნების ხილი მდიდარია ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით, მასში ასევე შეიცავს ფირმისა და ნივთიერებების მნიშვნელოვან რაოდენობას, რომელსაც აქვს ანტიოქსიდანტური აქტივობა. ვნების ხილის თვისებები გთხოვთ, დიეტოლოგების აზრით, ვნების ხილი ხელს შეუწყობს საშარდე ტრაქტის, ღვიძლის, კარდიოვასკულური სისტემის დაავადებების მკურნალობას და წონის შემცირებას.
სხეულის გატაცების ნაზავი ტონავს სხეულს, აქვს დამამშვიდებელი და ჰიპნოზური ეფექტი, ასევე, ავოკადოების მსგავსად, ის სიმპტომური სიმსივნური სიმსივნის ზრდის დეპრესიას იწვევს. Passion ხილი შეუძლია შეამციროს სითბო, დონე ქოლესტერინის სისხლში. მას აქვს ანტიმიკრობული, ლაქტაციის თვისებები, ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ასუფთავებს სხეულს, ამოიღებს შარდმჟავას და სხვა მეტაბოლურ პროდუქტებს.
ვნების ხილის დელიკატური ნაყოფი და ამ ხილის სასარგებლო თვისებები ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიურ მედიცინაში. კანის სილამაზე, არ არის ნაკლებად სასარგებლო, ვიდრე avocado.
რა საჭიროა იცოდეთ avocado და ვნება ხილის შესახებ?
როგორც ძნელი არ არის, ორივე ნაყოფს აქვს მსგავსი თვისებები. ისინი გემრიელი და ძალიან სასარგებლოა. მაგრამ ეგზოტიკური ხილი კვლავ სიფრთხილეა საჭირო. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველამ არ იცის, რომ ყველა მისი დადებითი თვისებისთვის, მაგალითად, ავოკადოები აბსოლუტურად არაეფექტურია და შხამიანი ძვლები და ფოთლებიც კი აქვთ. მაგრამ თესლი ნაყოფი ხილი, პირიქით, ძალიან სასარგებლოა, თუმცა ისინი არ არიან გემრიელი. მაგრამ ამ ხილის მძიმე კანი არ ღირს. გახსოვდეთ ეს ნიუანსი, შემდეგ კი შეგიძლიათ გემრიელი და ჯანსაღი ხილის ჩარევა ჩარევის გარეშე.
და მეტი: avocado და ვნება ხილის მშვენიერი aphrodisiacs, რომელსაც შეუძლია დაამატოთ თქვენი ცხოვრების sensuality და ვნება. ახლა თქვენ იცით ყველაფრის შესახებ სასარგებლო თვისებები avocado და ვნება ხილი, იყოს ჯანმრთელი! Bon appetit!