- ტაგლიატელის noodles - 300 გრამი
- zucchini - 2 ცალი
- კუბის ქათმის ბულიონი - 1 ცალი
- კვერცხი yolks - 2 ცალი
- კრემი - 150 მლნ
- პარმეზანს ყველი - 50 გრამი
- ლორი - 2 ნაჭერი
- ლიმონი - 0.5 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
გარეცხეთ ნამცხვრები, შეწყვიტე რჩევები და გააკეთეთ zucchini - "სპაგეტი". თქვენ უნდა მიიღოთ მწვანე და თეთრი "სპაგეტი". მოვხარშოთ წყალი, დაამატეთ კუბი და კუკი zucchini 2 - 3 წუთი, რათა ისინი ჯერ კიდევ ოდნავ crispy. შემდეგ გაათბეთ მათ ცივი წყლით. განათავსეთ 2 ცალი შებოლილი ლორი ცხელი ცხიმიანი პანზე ცხიმის გარეშე, ფრაზე მსუბუქად 30 წამში. შემდეგ დაჭრილი თითოეული ნაჭერი შევიდა ცალი. Boil 300 გ tagliatelle წელს მდუღარე დამარილებული წყალი, შემდეგ გადინების. ჩაასხით 4 tablespoons of ზეითუნის ზეთი დიდი saucepan, ჩაიცვი ცეცხლი და წამოაყენონ out tagliatelle. სანიშნეს ლორი და zucchini - სპაგეტი. აურიეთ კარგად და საზ 2-3 წუთი. შეურიეთ 2 კვერცხი yolks, 150 მლ თხევადი კრემი, კოვზი ლიმონის წვენი, 50 გრ პარმეზანის ყველი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით ეს ნარევი შევიდა saucepan და მზარეული, აღვივებს 2 - 3 წუთი. მიირთვით ცხელი!
მომსახურეობები: 4