- სპაგეტი კვადრატი - 1 ცალი (დაახლოებით 1.3 კგ.)
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ნიორი - 3 კბილი
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/2 ჩაის კოვზი
- ახალი ორაგონო - 1 1/2 ჩაის კოვზი
- პარმეზანს ყველი - 1/4 თასი
- პურის crumbs - 2 ქ. კოვზები
- minced turkey - 450 გრამი
- სოკო - 240 გრამი
- ისპანახი - 5 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი - 1 მინა
1. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. Squash გაჭრა ნახევარ გასწვრივ და ამოიღონ თესლი. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ. საცხობი, სავარცხელი საცხობიდან მოჭრა, სანამ მზადდება, დაახლოებით 45 წუთი. 2. მიეცით კვადრატის გაცივება, შემდეგ გაიბზეთ პულპის კოლორადში და იძლევა სითხის გადინებას. გათვალისწინებულია. 3. წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. დავჭრათ სოკო. სითბოს 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი საშუალო frying პან მეტი საშუალო სითბოს. Fry ხახვი და ნიორი სანამ რბილი, მაგრამ არა ყავისფერი. დაამატეთ oregano, fry for 30 წამი. გაყავით ნარევი 2 ჭიქას შორის. 4. რამდენიმე tablespoons გახეხილი პარმეზანს ყველი ერთი თასი ერთად ხახვი ნარევი. დავამატეთ breadcrumbs, წითელი წიწაკა, თურქეთის ჩაყრა, 1/2 კოვზი მარილი და 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი. ფორმის მიღებული წონა meatballs. 5. Preheat 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბოს. Fry meatballs ყველა მხარეს 4-6 წუთი. 6. განათავსეთ მზა ხორცით თასი. 7. დაამატეთ დარჩენილი ხახვი ნარევი, სოკო, ქათმის ბულიონი და ხორცით შემწვარი პანში. Stew, მსუბუქად დაფარული სახურავი, დაახლოებით 5 წუთი. Add spinach და საზ 1 წუთი. 8. განათავსეთ squash on ფირფიტები, დაამატეთ meatballs ერთად ხახვი-სოკოს ნარევი, sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 4