უნიკალური სკუმბრია სუნი ბუნებაში არაჩვეულებრივი და უჩვეულოა. ვინ ფიქრობდა, მაგალითად, რომ სკუმბრია და პერჩი ნათესავები არიან? დიახ, ეს თევზი ეკუთვნის პერკიფორესის ჯგუფს, სკუმბრიელთა ოჯახს. მაგრამ ეს არ არის ყველა სიურპრიზი, რომ ეს თევზი მზად არის ჩვენთვის - ის ასევე მოუწოდა სკუმბრია. ეს არის სკუმბრია - კეთილშობილი თევზი. და არავინ არ ამტკიცებს იმ ფაქტს, რომ ეს ძალიან გემრიელია. იმ ადგილებში, სადაც სკუმბრია დაჭერა, მას შეუძლია მოამზადოს ასობით კერძები კომბინაციაში სხვადასხვა პროდუქტებზე. კარგად, ახლა მე გაგიზიარებ ძალიან უჩვეულო და ერთი შეხედვით აბსურდული რეცეპტი, რომელშიც თევზი და რძე გაერთიანებულია! მე დაგარწმუნებ, ამაში აბსურდი არაფერია, რადგან სკუმბრია, რძეში მოხარშული, ძალიან დელიკატური და განუმეორებელი გემოა.
შემადგენლობა:- სკუმბრია 1 pc.
- რძის 500 მლ
- ხახვი 1 pc.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- Pepper შავი ერთად ბარდა 6 ცალი.
- Pepper სურნელოვანი 6 ცალი.
- Bay ფოთოლი 1 pc.
- მარილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 ძირითადი ინგრედიენტები: სკუმბრია, რძე, ხახვი, შავი წიწაკა და სურნელოვანი, მზესუმზირის ზეთი და დაფნის ფოთოლი.
- ნაბიჯი 2 ჩვენ სუფთა მერცხლები, gut, ამოიღონ ყველა ფარფლები ერთად ხელმძღვანელი და მოჭრილი carcass შევიდა 6 ნაწილი ცალი.
- ნაბიჯი 3 ჩაასხით სკუმბრიალში saucepan და დაასხით მას რძე.
- ნაბიჯი 4 დავჭრათ ხახვი.
- ნაბიჯი 5 Add მზესუმზირის ზეთი, დაფნის ფოთოლი, ხახვი, წიწაკა და მარილი. შემდეგ საზრბული სითბოს 40 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 საზრიანი ბოსტნეულით ან გარნირით.