- კარაქი - 300 გრამი
- კიტრი - 1-2 ცალი
- მწვანე ხახვი (Bundle) - 1 ცალი
- შაქარი - 50 გრამი (ვერ დაამატეთ.)
- არაჟანი - 40 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მოხარშული საქონლის ხორცი - 100 გრამი
- მარილი - - გემოვნებით
- კამა - გემოვნებით
ასეთი რძის ფხვნილი შეიძლება იყოს როგორც snack და როგორც პირველი კურსი. შესანიშნავი, ის შეესაბამება დღის მეორე ნახევარში snack. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ყლორტი ან თვითონ შეძენა მაღაზიაში. რძის ოკროშქუ დაიწყება სამზარეულო ძროხისთვის. და შემდეგ მომეცი ეს რაოდენობა. ასე რომ, როგორ უნდა საზ okroshka რძე, ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი: 1. ასე რომ, მოვხარშოთ ძროხის წელს დამარილებული წყალი. ნება მომეცით მაგარი ქვემოთ. შემდეგ წაიღეთ იგი კუბურები. 2. მოვხარშოთ კვერცხი მყარი. განათავსეთ, გაგრილდეთ. 3. ჩამოიბანეთ და დაჭრილი ხახვი და კამა. 4. Rinse კიტრი, კანი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. მოათავსეთ დაჭრილი რძის პროდუქტების შეყვანა, შემდეგ კი მარილი და შაქარი. ყველა კარგად შეურიეთ. შაქარი არ შეიძლება დაემატოს, თუმცა მე ნამდვილად მომწონს, როდესაც გრძნობთ დახვეწილი სიტკბოს. 6. მოათავსეთ საქონლის ხორცი ნახევარი. 7. კვერცხი სუფთა, დაჭრილი შემთხვევით. ასევე გაგზავნეთ ფირფიტები. 8. ჩაასხით მომზადებული წვნიანი ფირფიტებით. გადასვლა მაგიდაზე არაჟანი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 1-2