- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- სიმინდის კერნელი - 3/4 მინა
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 1 ცალი
- არაჟანი - 1 მინა
- Buttermilk - 1/4 ჭიქა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 3/4 შუშა
- სიმინდის ფქვილი - 1/4 მინა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
1. კარაქი გაცივდეს მსხლის მტვერის შემცველ პანში ან სანთებზე საშუალო სითბოს გამო. დაამატეთ სიმინდი ფინჯანში და დავამაგრეთ 4-5 წუთი, სანამ ოდნავ ყავისფერი აღმოჩნდება. დაამატეთ სიმინდი და ხილი. 2. მსუბუქად სცემეს კვერცხს დიდი თასი, შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, კარაქი, პომიდორი, ვანილის ექსტრაქტი და შაქარი. 3. პატარა ცალკე თასი, შეურიეთ ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და მარილის 1/8 კოვზი. სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები to კვერცხის ნარევი და ნაზად აურიეთ სანამ გლუვი. 4. Preheat frying პან მეტი საშუალო სითბოს, დაამატოთ კარაქი. Fry ბლინები, გამოყენებით 1/4 ჭიქა ცომი ერთი. მოათავსეთ ხსნარი 5 სმ. Fry ბლინები რომ ოქროს ყავისფერი ორივე მხარეს, სანამ ისინი ოდნავ crispy at კიდეები. გაიმეორეთ დარჩენილი ტესტი. ბლინები მსახურობდა დაუყოვნებლივ ცხელი ზეთი დამატებითი მარილიანი კარაქი და ნეკერჩხლის სიროფი.
მომსახურეობები: 6