Snack pollock from თევზი ნებისმიერი ფორმით ტრადიციულად განიხილება საუკეთესო snack for ლუდი. ექსპერტები ურჩევნიათ, ძირითადად, გამხმარი, დამარილებული და შებოლილი თევზი. თუმცა, თითოეულ ქვეყანაში, მათი შეღავათების შერჩევა საჭმლის. ლუდი ემსახურება ასევე დამარილებული კაკალი, კრაბის ჩხირები და მოხარშული ციხე, ისევე როგორც სხვადასხვა სენდვიჩები არა მხოლოდ თევზით, არამედ ხიზილალით და ზღვის პროდუქტებით. წარმოგიდგენთ სენდვიჩებს კარგი არა მარტო ლუდისთვის, არამედ ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდასთან და პირველ ადგილზეა "გაანადგურეს". სცადე, არ ინანებთ!
შემადგენლობა:- Alaska pollack 500 გ
- ხახვი 4 ცალი.
- ლოფა 1 pc.
- ხორბლის ფქვილი 3 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 6 სტადიის. ლ.
- მაიონეზი 2 სტადიის. ლ.
- ახალი კამა 1 bunch
- მარილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ სენდვიჩები, სუფთა გამონაბოლქვი, ხახვი, მაიონეზი 67% -იანი ქათმის შემცველობით, პური, ბოსტნეულის ზეთი, ფქვილი, კამა და მწვანილი.
- ნაბიჯი 2 სუფთა თევზი, ამოიღეთ წიაღები, კარგად ჩამოიბანეთ, მშრალი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი დაჭრილი თევზი, ნაზად აურიეთ და გააფართოვოს ფქვილი.
- ნაბიჯი 4 სითბოს ცხიმიანი მცენარეული ზეთი, მოათავსეთ მომზადებული ცალი თევზი და გაასხით ისინი ორ მხარეს, ღია ფერის სახით.
- ნაბიჯი 5 გაატარე თევზი, გამოყავით ხორცი ძვლებში და დაიშალა ისინი პატარა ნაჭრებად (შეგიძლიათ მხოლოდ ბადაგი).
- ნაბიჯი 6 დაჭერით ბოლქვები, დაჭრილი მათ ნახევარში, შემდეგ კი თითოეული halve შევიდა თხელი ნახევარი რგოლები.
- ნაბიჯი 7 დაჭრილი ხახვი შევიდა preheated ნავთობის, გადარჩენა softness და ზემოთ.
- ნაბიჯი 8 შეურიეთ მომზადებულ ინგრედიენტებს და მაიონეზით გასახსნელად.
- ნაბიჯი 9 შეურიეთ პროდუქტებს, სანამ არ გლუვი.
- ნაბიჯი 10 დაჭრილი ქერქი საწყისი buttonhole, thinly გაჭრა და ამოჭრა ბლანკები სახით წრეების, სამკუთხედების, rhombuses და ა.შ.
- ნაბიჯი 11 ნაჭერი ძროხა ერთად მომზადებული თევზის მასა.
- ნაბიჯი 12 კამა მწვანეთა წყალი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 13 მოსასხამი ზედმეტად სრიალისა და ემსახურება.