- თბილი წყალი - 1 მინა
- მშრალი საფუარი - 20 გრამი
- ფქვილი - 3 თასი
- მცენარეული ზეთი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ხმელი ლეღვი - 8 ცალი
- წითელი ხახვი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მშრალი thyme - 1 ჩაის კოვზი
- ცერეცოს თესლი - 1 ჩაის კოვზი
- თხის ყველი - 300 გრამი
ჩაასხით წყლის დიდი თასი და დაასხით საფუარი. რამდენიმე წუთში დავდგეთ. სანიშნეს კარაქი, მარილი, ფქვილი და knead ცომი. როდესაც ცომი არის სქელი საკმარისი და არ შერეული კოვზი, განათავსეთ იგი ფქვილი-მოსაკლავად ზედაპირზე და knead დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ greased თასი და მოიცავს სუფთა პირსახოცი. გათვალისწინებულია 45 წუთი. განათავსეთ ბრინჯი პატარა თასში და დაასხით მდუღარე წყალი. მიეცით დაახლოებით 10 წუთი დადგეს, შემდეგ გაჟღენთილი და grind. გათვალისწინებულია. Preheat 1 tablespoon ნავთობის frying პან მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი; ფრაის, აღვივებს, სანამ ის რბილი და გამჭვირვალე გახდება. შეამცირეთ სითბო, დაამატეთ მარილი. Fry ხახვი სანამ მუქი ყავისფერი 5 დან 10 წუთი. დაამატეთ კირის, კამის, ლეღვის და ამოღება სითბო. Preheat ღუმელი 450 გრადუსი ფარენგეიტი (220 გრადუსი C). გააფართოვოს ცომი პიცაზე. განათავსეთ მსუბუქად ზეთოვანი ფენით ან საცხობი ქაღალდით. მსუბუქად ზეთი ზეითუნის ზეთით. Lay ბრინჯი ერთად ხახვი ტორტი. დააყენა ცალი ყველი ყველი. Bake 15 დან 18 წუთი preheated ღუმელი, ან სანამ ტორტი გამოდის ოქროს ყავისფერი გარშემო კიდეები.
მომსახურეობები: 4