- კვერცხი - 2 ცალი
- კარაქი - 230 გრამი
- ფქვილი - 3,5 სათვალე
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- წყალი - 1-2 ხელოვნება კოვზები (ყინულოვანი)
1. გაანადგურეთ ნავთობი მაცივარში, წვრილად დაჭრილი ან დიდი ხბოზე. 2. შეურიეთ ნავთობის კრახი მიქსერის ან თითების ფქვილისა და კვერცხის გამოყენებით. 3. თუ მშრალი მშრალია, აუცილებელია ძალიან ცივი წყალი დაამატოთ, მაგრამ არა უმეტეს რამდენიმე tablespoons. კიდევ ერთხელ კარგია ავურიოთ. სწორი ცომი იკრიბება ლამაზი ზეთოვანი ბურთი. 4. გააფართოვოს ცომი როგორც თხელი რაც შეიძლება. ჩამოყაროს ნახევარი. გააფართოვოს ის კიდევ ერთხელ. გაიმეორეთ რამდენჯერმე (2-4). შესრულებულია! შეგიძლიათ დაიწყოთ patties. როგორც წესი, გამოცდის ეს ბურთი საკმარისია 20 საშუალო pies. როდესაც საცხობი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ grease მზა pies ერთად კვერცხები - ისინი ლამაზად ბრწყინავს.
მომსახურება: 5-6