3 წლამდე ასაკის ბავშვთა კვება უკვე მნიშვნელოვნად განსხვავდება ცხოვრების პირველ წელს. ამ ასაკში ბავშვებს საკმარისი რაოდენობის კბილები უკვე ამოჭრიან და ისინი დამოუკიდებლად ჭამენ, ზრდასრულთა მოქმედებების გამეორებას, ზრდის კუჭ-ნაწლავის შესაძლებლობებს, ზრდის კუჭის შესაძლებლობებს. ბავშვი უკვე იცის, როგორ გამოვყოთ ინდივიდუალური კერძები და საკვები, ახსოვს მათი გემო და ასე შემდეგ. ბავშვთა კვების დროს აუცილებელია ყველა ეს თვისება. ასაკის ბავშვის დიეტა სულ უფრო იზრდება ზრდასრული კვება, მაგრამ ძალიან ადრეა საერთო მაგიდაზე.
სიცოცხლის მეორე წლის პირველ ნახევარში დღეში ერთნაირი კვება რჩება იმავე რჩება, როგორიც იყო პირველი წლის ბოლოს, ეს არის 5-ჯერ. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია დასუსტებული ბავშვებისთვის ცუდი მადა. სამი წლის განმავლობაში, როგორც წესი, ჯანსაღი ბავშვების უმეტესობა, ერთი წლის შემდეგ, უარს ამბობენ ხუთდღიანი საკვებისგან და 4 საათის განმავლობაში გადადიან ოთხი საათის განმავლობაში. რაც არ უნდა იყოს ბავშვის დიეტური რეჟიმი, მნიშვნელოვანი ელემენტია დროთა განმავლობაში დაცვა - ეს სასარგებლოა ჭამოს და ათვისებული ალმანახი რეფლექსის განვითარებაში კარგი ასიმილაციისთვის. ნახევრად თხევადი კერძები და ნატრიუმის კარტოფილი ჩანაცვლებითია. ემსახურება მათ კოვზი. ამ ასაკში ასაფეთქებელი ნივთიერებების გამოყენება საზიანოა, რადგან ბავშვს შეუძლია თხევადი საჭმლის მიღება.
ბავშვის საჭმლის მომზადების ძირითადი მოთხოვნები წელიწადში ერთხელ არის ბალანსი და მრავალფეროვანი კვების ელემენტებში. უკიდურესად სასარგებლოა ბოსტნეული, ხილი, კვერცხი და ხორცი, რძე, გახეხილი ყველი, ფქვილი და მარცვლეული ბოსტნეულის ჯიშების კომბინაცია. მთავარია ბავშვთა დიეტის დროს წელიწადში საკვების შემცველობა საკვებთან ერთად: კვერცხი, თევზი, ფრინველი, ხორცი, რძის პროდუქტები და რძე. ხილი, ბოსტნეული, პური, ხორცი, კარტოფილი, შაქარი, რძე ბავშვები იღებენ ყოველდღე. ხაჭო, ყველი, კვერცხი, მარცვლეული, არაჟანი, თევზი, კვირაში რამდენჯერმე იძლევიან ყოველკვირეული განაკვეთის განაკვეთს.
ერთი და ნახევარი წლის ჩვილ ბავშვთა კვების ყოველდღიური მოცულობა შეადგენს დაახლოებით 1,500 გრამიდან 1200 გრამს და 3 წლამდე ასაკის ბავშვებში - დაახლოებით 1500 გრამ, ანუ ერთი კვება ხუთ კვებას დღეში და ნახევარი წლის განმავლობაში - 240 დან 250 გრამ ოთხი კვება დღეში 1.5-დან 2 წლამდე - 300 გრამს, ხოლო მესამე - 350-370 გრამს.
ამ დროისათვის ბავშვი უკვე დაიწყო წასვლა სანერგე. სანამ საბავშვო ბაღში წასვლა ბავშვი არ უნდა იყოს ყელში, რადგან მანესტერში მას აუცილებლად ექნება საუზმე. ამ ასაკში ბავშვებს უნდა მივუდგეთ საბავშვო ბაღის რეჟიმს. არსებობს პატარა ბავშვი პატარა მაგიდაზე პატარა მაგიდაზე და უკვე სხვათა დახმარების გარეშე, როგორც მენეჯერად. რომ ბავშვი არ არის განადგურებული, უნდა მუდმივად მონიტორინგი მთელი კვება. გახსოვდეს, მან უნდა შეახსენა, რომ მან შეჭამა ფრთხილად, არ სურდა საკვები და გამოიყენოს ხელსახოცი. ბავშვი უნდა დაეხმარონ კოვზი სათანადოდ შეინახოს. იმისათვის, რომ ბავშვი არ მიეღო საჭმლის დროს, საკვები უნდა მოემზადოს მხოლოდ ის, სანამ მოხმარდება. ხელნაკეთი საკვები უნდა იყოს ისეთივე საკვები, როგორიც ბაღშია. ამ შემთხვევაში ბავშვი უკვე ჭამდა ყველაფერს, რაც მას მისცემს და არ დარჩება მშიერი.
ახლა მოდით ვისაუბროთ კონკრეტულად კვების პროდუქტების შესახებ, რომელიც საჭიროა ბავშვის კვების კვების დიეტაში.
ამ დრომდე, ბავშვის კვების რძე იყო მთავარი კომპონენტი. მისი ყოველდღიური ნორმაა 500-550 მლ. გარდა ამისა, არ დაივიწყოთ რძის პროდუქტები, როგორიცაა არაჟანი, კეფირი, იოგურტი, ყველი და ხაჭო. ყოველდღიური ნორმა, მაგალითად, კეფირი - 150-200 მლ.
ფრინველის, ხორცი და თევზი ცხოველური ცილების მდიდარია, ამიტომ მზარდი ორგანიზმი იმდენად აუცილებელია. ისინი უნდა იყოს ჩართული ყოველ დღე ბავშვთა კვების სამი წლის განმავლობაში. ყველა ჯიშის ხორცი, უპირატესობა ენიჭება ღორის, მარილიანი ხორცი და ხბოს. რაც შეეხება ფრინველის, უმჯობესია დაამატოთ თეთრი თურქეთი და ქათმის ხორცი. თევზი სასურველია ემსახურება მჭლე, მაგალითად, Pike perch, hake, cod.
ორწლიანი ბავშვი კვირაში 1-2 ჯერ შეიძლება მოხდეს მოხარშული ძეხვი, რძის ძეხვი, სპეციალურად ბავშვთა კვებაზე. მინდა აღვნიშნო, რომ ცხარე, შემწვარი და შებოლილი საკვები კვლავ საზიანოა ამ ასაკის ბავშვისთვის. ანალოგიურად, ეს არის საზიანო ბავშვის ტკბილი, განსაკუთრებით შოკოლადი, ნამცხვრები და ნამცხვრები. მიუხედავად ამისა, შაქრისთვის ბავშვის სხეული ჯერ კიდევ საჭიროა, მაგრამ დღეში 30-40 გრამს შეადგენს. ჩვილებისთვის, რომლებიც არ იტანჯებიან ალერგიით, შეგიძლიათ შაქრის შემცვლელი თაფლით ჩაანაცვლოთ. თაფლი შეიცავს ბევრ ვიტამინს. გთხოვთ, ბავშვის ტკბილი, მას შეუძლია შესთავაზოს პატარა ჯემი, პასტელი, მარმარილო ან ჯემი.
თქვენ ასევე უნდა გახსოვდეთ ისეთი მნიშვნელოვანი პროდუქტები, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული და კენკრა. კარტოფილი ძირითადი ბოსტნეულია. ბოსტნეულის ასორტიმენტი შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს გოგრის, ტოპინგის, კომბოსტო, რადიშ, სტაფილო, ფუტკარი და სხვა. ორი წლის შემდეგ, ბოსტნეული შეიძლება შეჭამონ ნედლეული, არ მოხარშული ან ბოსტნეულის სალათები. იგი ასევე ურჩია ჭამა სუფთა მწვანილი კერძები (სალათის ფოთოლი, ოხრახუში, კამა), რადგან ისინი მდიდარია ვიტამინი C. ხილი, ბავშვი უკვე აძლევს ატამი, გარგარი, კივის, lemons, ფორთოხალი, ეს არ არის მათ შორის მსხალი, ბანანი და ვაშლი. მნიშვნელოვანია იცოდეს, რომ მარწყვი, მარწყვი და ციტრუსი უნდა იკვებებოდეს სიფრთხილით, არსებობს ალერგიის შესაძლებლობა. აღსანიშნავია ასევე კენკრის შესახებ დამახსოვრების მნიშვნელობა, რადგან ისინი ძალიან სასარგებლოა ბავშვისთვის. ესენია: მოცვი, ჟოლო, კრუის, gooseberries, მოცვი და ალუბალი. ასეთი კენკრებიდან არის გემრიელი კომპოტები, კოცნა, ხილის სასმელები და წვენები.
ახლა მალე ვისაუბროთ მაკარონის შესახებ. მშობლების უმეტესობა ცდება, მიიჩნევენ, რომ ისინი შვილების სრულყოფილებას იწვევენ. შენი შვილი არ იზრდება მსუქანი, ის უნდა იკვებოს მაკარონი მძიმე ხორბლისგან კვირაში ერთხელ ან ორჯერ ბოსტნეულის პიურეზე ნაცვლად.
სუპები კარგად მოქმედებს ბავშვის კუჭის სეკრეციის შესახებ. ისინი შეიძლება მოხარშული ბოსტნეულიდან და ხორციდან.
3 წლამდე ასაკის ბავშვი ურჩევს არ მისცეს ლობიო, ბარდა, ოსპი და თირკმლის ლობიო, რის გამოც ბავშვებს შეუძლიათ განიცდიან ჭარბი გაზების ფორმირება მუცლის არეში.
ყველა ჯიშის მარცვლეული, თქვენ უნდა უპირატესობა წიწიბურა და შვრიის. ისინი კარგად ფუნქციონირებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან და წარმოადგენს B ვიტამინებისა და ცილების წყაროს. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ კარაქი რომ ფაფა. პურზე მაინც ისიც ჩანს. ყოველდღიური პური ნორმა 80-100 გრამს შეადგენს და 15-20 გრამ ზეთები. პური ბავშვებისთვის ორი წლის განმავლობაში შეიძლება იყოს შავი ან თეთრი.
დასასრულს, მოდით ვთქვათ პატარა შესახებ ქათმის კვერცხები. ამ ასაკში უკვე შესაძლებელია მოხარშული კვერცხი ნაცვლად ბავშვისთვის omelette. ყოველდღიური კურსი არის 1/2 კვერცხი.
მომზადება კერძები სიყვარულით და ბავშვები გაიზრდება ჯანმრთელი და ძლიერი.