Croquettes combined ეს croquettes შეიძლება გახდეს ერთი ძირითადი კერძები ყოველდღე. ეს არ არის syrniki და არა კარტოფილი croquettes მისი სუფთა სახით. გემო საშუალოა, დაბალანსებულია. ძალიან მოსახერხებელი სასიამოვნო კერძი appetizing ქერქი. განსაკუთრებით გემრიელი croquettes ცხელი ფორმა ცივი sour cream. პატარა კვერცხი მქონდა. სანელებლები და სანელებლები შეიძლება დაემატოს თქვენი გემოვნების, მე შემოიჭრა თავს კამა და ნარევი წიწაკა. მოხარშული კარტოფილი უნდა იქნას მიღებული ორიგინალური ფორმით ნავთობის, რძის, ნაღების გარეშე. მხოლოდ ცოტა კარტოფილის ბულიონი, ძალიან ცოტა, სიბლანტისთვის.
შემადგენლობა:- პიურე კარტოფილი 270 გრ
- ხაჭო 270 გ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ახალი კამა 10 გრ
- ხორბლის ფქვილი 100 გრ
- საცხობი ფხვნილი 3 გ
- მარილი 2 გ
- სანელებლების ნარევი 1 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება მთავარი პროდუქცია cooking croquettes: mashed კარტოფილი, კვერცხი, ხაჭო, კამა და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 თბილი თხრიანი თესლით.
- ნაბიჯი 3 სანიშნეს ნაღების კარტოფილი, აურიეთ. განათავსეთ კვერცხი, დაჭრილი კამა, ცოტა მარილი და წიწაკალის ნარევი.
- ნაბიჯი 4 აურიეთ. სანიშნეს ფქვილი საცხობი ფხვნილი. აურიეთ. ერთგვაროვანი მასა უნდა იყოს მიღებული. რბილი, არ sticking, მაგრამ ფხვიერი საკმარისი.
- ნაბიჯი 5 მაგიდაზე ფქვილზე ხელები დაამატეთ. ფენის უნდა იყოს დაახლოებით 1 სმ სისქის. გათიშეთ წრეებით მინაზე.
- ნაბიჯი 6 ფქვილის ადგილის წერტილები.
- ნაბიჯი 7 Fry მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს.