- ბოლქვი - 1 ცალი (სასურველია დიდი)
- ნიორი - 4-5 ზუბჩიკოვი
- ნიახური - 2 ცალი
- მწვანე ჩილე - 2-3 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 თასი
- პომიდორი - 380 გრამი
- კარტოფილი - 1 ცალი
- ქათმის ბულიონი - 7 თასი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
პირველი, გაჭრა ხახვი, როგორც ნაჩვენებია სურათზე მარცხენა. შემდეგ 4-4 კბილი ნიორი, ნიახური და კარტოფილი ჩაის კოვზი. განათავსეთ პანზე ღუმელი და სუსტი ცეცხლი წაიღეთ. განათავსეთ პან - ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი ხახვი, ნიახური და ნიორი. დახურეთ სახურავი. შემდეგ დაამატე chili და დაჭრილი პომიდორი და კარტოფილი. დატოვე კიდევ 15-20 წუთი ქვეშ სახურავი. კეთდება, როდესაც ის მარცხენა სურათს ჰგავს. ახლა დაამატეთ ქათმის ბულიონი და მარილი. დატოვე დაბალ სითბო კიდევ 30 წუთი. ამის შემდეგ, სუპი მზად არის.
მომსახურეობები: 4